Blondie: O que antecede a famosa brownie

A blondie é para brownie o que hambúrguer steak é 4️⃣ para hambúrguer; a original que agora é eclipsada pela popularidade desportsdarodada betcriança mais famosa. A receita densa e fudgy 4️⃣ de brownie tem data do final do século XIX, mas não foi até 1906 que o cacau fezsportsdarodada betprimeira 4️⃣ aparição; até então, todas as brownies eram brancas, manteiga e avelãs.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 25 4️⃣ minutos

Faça: 1 bandeja de 20 cm

• 165g de manteiga, mais manteiga extra para untar
• 75g de bolinhas de noz
• 170g de chocolate branco
• 225g 4️⃣ de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento sportsdarodada bet pó
• 1/2 colher de chá de sal fino
• 175g de açúcar mascavo
• 50g 4️⃣ de açúcar mascavo de cana
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Sal marinho sportsdarodada bet escamas, opcional, para acabar (opcional)

1. Derreta a manteiga

Corte a manteiga sportsdarodada bet cubos. Se estiver usando manteiga salgada, talvez queira ajustar 4️⃣ a quantidade de sal no restante da receita, dependendo desportsdarodada betsensibilidade, embora essas sejam suficientemente doces para que não 4️⃣ importe muito. Coloque os cubos sportsdarodada bet uma frigideira larga, preferencialmente de cor clara (ou seja, prata), sportsdarodada bet fogo médio-baixo e 4️⃣ mexa a frigideira para ajudar a derreter.