Todas as boas coisas chegam ao fim, e essa é minha última semana como escritor de vinhos.

Este é quase o 6️⃣ 14º ano desde que escrevi minha primeira coluna, e foi um privilégio incrível escrever para o jornal que leio e 6️⃣ amo sobre um assunto jogo anulado bet365 multipla que sou apaixonado. Por que parar, então? Felizmente, ninguém me pediu para fazê-lo, mas, um 6️⃣ mês antes de completar 76 anos, há outras coisas que quero fazer que não são consistentes com cumprir uma prazó 6️⃣ weekly.

Viagens, principalmente.

Mudanças desde 2010

Se olharmos para trás, muita coisa mudou desde que comecei aqui jogo anulado bet365 multipla 2010, não apenas meus próprios 6️⃣ gostos. Hoje, prefiro vinhos mais leves e frescos do que costumava, além de eles combinarem melhor com a comida mais 6️⃣ baseada jogo anulado bet365 multipla plantas que comoço.

O desenvolvimento mais marcante, embora nos vin bars e comerciantes de vinhos independentes jogo anulado bet365 multipla vez de 6️⃣ supermercados, é o crescimento jogo anulado bet365 multipla popularidade de vinhos naturais - ou seja, vinhos feitos com mínimas adições.

O vinho laranja ou 6️⃣ amarelo, popularizado pelos georgianos, fez parte disso.

Em seguida, houve o aumento e o aumento do rosé, conduzidos pelo Provença, mas 6️⃣ ecoados por outros países que fazem vinho de forma semelhante. Será interessante ver se haverá uma reação a isso jogo anulado bet365 multipla 6️⃣ termos de rosés de cores mais profundas.

Vinhos ingleses e gregos

Em 2010, o vinho inglês ainda era um pouco de brincadeira. 6️⃣ Agora, entretanto, grandes garrafas estão sendo feitas jogo anulado bet365 multipla todo o país, incluindo no Essex, como recently escrevi aqui.

Em 2010, para 6️⃣ a maioria das pessoas, o vinho grego significava retsina, mas agora quase todas as supermercados, incluindo o Aldi, têm um 6️⃣ assyrtiko ou outro branco grego.

Pensamentos finais

Os pensamentos que gostaria de deixar conosco? Tenha coragem e continue tentando novas garrafas. Apesar 6️⃣ de escrever sobre vinho há mais de 30 anos, ainda faço descobertas, como que o gamay na Auvergne (veja minha 6️⃣ escolha abaixo) é um tipo diferente do que se encontra jogo anulado bet365 multipla Beaujolais e é mais semelhante a um cabernet franc.

E, 6️⃣ aos comentaristas do BTL, diria: sejam gentis com meu sucessor. Todos nós tentamos o melhor. É verdade, os escritores de 6️⃣ bebidas recebem amostras - não poderíamos fazer nossos trabalhos de outra forma - mas também gastamos tempo e dinheiro não 6️⃣ remunerados viajando para degustação para tentar encontrar os melhores vinhos para recomendar.

Então, sejam gentis.

Não vou parar de escrever completamente. Ainda 6️⃣ escreverei artigos ocasionais para outras publicações e, espero, para o Guardian de vez jogo anulado bet365 multipla quando, mas será encontrado principalmente jogo anulado bet365 multipla 6️⃣ meu site e meu Substack, que continuarão oferecendo recomendações de vinhos acessíveis, juntamente com dicas de receitas, restaurantes e viagens. 6️⃣ Obrigado por ler.

Seis vinhos que gosto e gostaria que você experimentasse

• Atlas do Vinho Carricante 2024 £6.50 Asda, 12.5%. Se você 6️⃣ for fã de picpoul, mas achou que ficou um pouco caro, experimente o carricante deliciosamente crocante da Sicília. Um verdadeiro 6️⃣ negócio a este preço.
• Gros Manseng Vin Orange 2024 £8.25 Asda, 12%. Comecejogo anulado bet365 multiplajornada de vinho laranja com este exemplo excepcionalmente 6️⃣ bem-price.
• Astobiza Txakoli 2024 £13.63 + delivery Decántalo, £19 Highbury Vintners, 13%. Um vinho branco divertido e seco da região basca que 6️⃣ eles tradicionalmente derramam de grande altura. Incrivel com anchovas e, também, com sushi.
• Domaine Jean Maupertuis Gamay d'Auvergne Pierres Noires 2024 £26 6️⃣ Les Caves de Pyrène, 12%. Deliciosamente selvagem, vermelho cheio de fruta vermelha crocante. Charcuterie é o par ideal, mas também 6️⃣ é ótimo com saladas.
• Chateau Ksara Sunset Rosé 2024 £15.99 strictlywine.co.uk, 13.5%. Com o rosé sendo quase uniformemente rosa-bebê hoje jogo anulado bet365 multipla dia, 6️⃣ a cor profunda e quase iridescente desse rosé libanês pode ser um choque, mas é mais seco do que imagina 6️⃣ e é perfeito para um churrasco.
• Westwell Village Chardonnay 2024 £22.50, Westwell Wines, 10.5%. Este novo vinho tranquilo de um de meus 6️⃣ produtores de vinhos ingleses favoritos é fashionavelmente baixo jogo anulado bet365 multipla álcool e, como resultado, é tenso, fresco e refrescante, quase como 6️⃣ um velho chablis. Seria ótimo com ostras e outros frutos do mar.