Noite de comemoração na fazenda albanesa: uma experiência culinária única

No meio das colinas acima da vila de Tragjas, perto de 🔑 Vlorë, no sudoeste da Albânia, estou correndo atrás de um agricultor chamado Sofo, com um copo de raki jogo de memoria frutas uma 🔑 mão e um triângulo de petulla recém-feita na outra. O crepúsculo está sugando a luz do dia do céu, estamos 🔑 atrasados e as cabras precisam de ser ordeiras.

Sofo ejogo de memoria frutasesposa Dhurata nos estão recebendo para jantar jogo de memoria frutas seu "restaurante" 🔑 rústico. Caminhamos para a fazenda pela grama enrolada, urze e salgueiro abundante – e somos cumprimentados com generosas doses de 🔑 raki. Dhurata entrega uma fatia de petulla recheada de queijo de cabra caseiro (um prato tradicional de massa frita, é 🔑 feito quando um bebê nasce – e uma nova sobrinha está sendo celebrada) e eu sigo atrás de Sofo. Antes 🔑 de nos sentarmos jogo de memoria frutas pratos de legumes grelhados, albóndigas e zgara (carne grelhada), há ordeiras para serem feitas.

Hospitalidade albanesa: portas 🔑 abertas e ofertas de refrescos

"Isso é o que acontece na Albânia", diz nossa guia, Elton Caushi. "As pessoas querem dar-lhe 🔑 coisas o tempo todo e isso atrasa você."

É verdade. Em todos os lugares a que vou, as portas se abrem 🔑 e a conversa e a oferta de refrescos se seguem. Viajando ao redor, conheço caminhantes, vans, um grupo de estudantes 🔑 da Universidade de Bristol explorando jogo de memoria frutas carro e um casal britânico semi-aposentado que está andando de bicicleta pelo país de 🔑 ponta a ponta. Todos eles têm nada além de elogios para a hospitalidade albanesa.

Turismo responsável na Albânia

Estou na Albânia com 🔑 o operador turístico Intrepid, para experimentar parte dejogo de memoria frutasviagem de nove dias, jogo de memoria frutas parceria com Meet (a Experiência Mediterrânea 🔑 do Ecoturismo). Meet encoraja residentes jogo de memoria frutas áreas protegidas e vulneráveis a desenvolver experiências autênticas que beneficiem projetos de conservação e 🔑 comunidades locais. Acomodações estão jogo de memoria frutas pensões, hotéis pequenos e agriturismos, e as experiências são lideradas localmente.

Nos últimos anos, a Albânia 🔑 tem atraído banhistas para resorts de praia, incluindo Sarandë, Himarë e Vlorë. Mas é um país de beleza natural impressionante 🔑 e importância ecológica, como logo revelamos nossa visita.

Parque Nacional Divjakë-Karavasta: uma reserva de aves importante

Nossa viagem inclui uma parada no 🔑 complexo do castelo de montanha de Berat, cujas raízes remontam à antiguidade; é tão bonito quanto qualquer um que eu 🔑 tenha visto, com a maioria dos edifícios datando do século 13. O centro histórico e dois códices de Berat descobertos 🔑 na cripta do renomado Museu Onufri estão protegidos pela Unesco. A cidade mais antiga, Santa Trindade, oferece vistas panorâmicas sobre 🔑 o vale do rio Drinos e a massa do Shpirag furrow-footed.

O parque nacional Divjakë-Karavasta, duas horas de carro ao sul 🔑 de Tirana, é uma reserva de aves rica jogo de memoria frutas biodiversidade, com cerca de 25 espécies de mamíferos, 29 de répteis 🔑 (incluindo tartarugas-marinhas), 29 de anfíbios e 230 espécies de aves. Seu centro de reabilitação de aves, o único no Albania, 🔑 trata pelicanos-da-dalmácia – um dos maiores pássaros de água do mundo – e um refúgio para espécies migratórias.

A lagoa úmida 🔑 do parque é lar do pelicano-da-dalmácia ameaçado de extinção – um dos maiores pássaros de água do mundo – e 🔑 um refúgio para espécies migratórias.