Receitas de quesadilhas de queijo e milho com ceboladas assadas ou calçots

A escolha do queijo é crucial, disse a Karla ♣ Zazueta, que sempre escolhe um com textura longa e fibrosa. Ela recomenda o queijo Anatolia - uma variedade turca similar ♣ ao quesillo, um queijo da região mexicana de Oaxaca; pode ser encontrado melhores site de apostas 2024 lojas turcas. Alternativamente, uma combinação de mozzarella ♣ dura (em bloco ou pré-rajada) com cheddar também obtém resultados deliciosos. Ainda mais importante, concordamos que não há nada melhor ♣ do que standing melhores site de apostas 2024 frente ao fogão e comer uma quesadilha recém-cozida do grades.

Ingredientes

• 8 ceboladas (cebolinhas com bulbos grandes), ou ♣ calçots, se disponível
• Azeite de oliva, para molhar
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 rolo de milho
• 200g de queijo mozzarella ralado, ou queijo Anatolia
• 30g de ♣ queijo cheddar ralado
• 8 pequenas tacos de milho,
• Ou pequenas tortilhas de trigo

Para a salada

• 50g de coentro, folhas e talos macios
• Raspas e ♣ suco de 2-3 limões - você precisa de 4 colheres de chá de suco
• 1/2 alho
• 1 colher de chá de vinagre ♣ de alho
• 1/2 pequena cabeça de repolho branco, muito finamente folhada
• Uma pitada de sal

As receitas de quesadilha de queijo e milho ♣ com ceboladas assadas ou calçots são perfeitas para uma refeição rápida e gourmet melhores site de apostas 2024 casa. Eis os passos detalhados para ♣ preparar este prato e impressionarmelhores site de apostas 2024família e amigos.

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno para 220°C (200°C sob convecção)/425°F/nível de gás ♣ 7.
2. Dispõe as ceboladas melhores site de apostas 2024 uma única camada num tabuleiro de assadeira, regue com um pouco de azeite de oliva, tempere ♣ bem e assa por 15 minutos ou até que estejam douradas e macias (o tempo exato de assado dependerá do ♣ tamanho das ceboladas).
3. Enquanto isso, prepare o repolho. Misture o coentro, suco e cascas de limão, alho picado, pimenta, 1 colher ♣ de chá de vinagre de alho e brine de pimento no liquidificador e bata até combinar, mas não fique muito ♣ suave.
4. Em seguida, mergulhe o repolho picado num recipiente grande com uma pitada de sal, e acrescente o molho verde. Misture ♣ tudo com as mãos até conseguir uma cobertura uniforme.
5. Retire o milho do espigão, coloque-o melhores site de apostas 2024 uma tigela com o queijo ♣ ralado e misture.
6. Aqueça uma frigideira melhores site de apostas 2024 fogo médio-alto, adicione duas tacos (ou o máximo que couber) e toler melhores site de apostas 2024 cada ♣ lado durante 20 segundos para amolecer.
7. Coloque duas colheres cheias do misturado de milho e queijo melhores site de apostas 2024 um lado de cada ♣ tortilha, dobre o outro lado da tortilha para cobrir o recheio.
8. Adicione um pouco mais de queijo ralado à frigideira para ♣ derreter e formar uma crosta ao redor das quesadilhas.
9. Asse durante um ou dois minutos melhores site de apostas 2024 cada lado, até que estejam ♣ douradas por fora e o queijo derretido por dentro.
10. Servir imediatamente com molho verde, ceboladas assadas (ou calçots) e mais pimenta, ♣ se desejar.