Bolo de Morango e Halva

Minha bodega local de comida turca tem aproximadamente meia prateleira dedicada ao halva. Há tachos e 7️⃣ tachos de coisas, roleta do verdade ou desafio todos os sabores possíveis, desde amêndoa e baunilha até a pistache e chocolate, e gosto de 7️⃣ pegar um tipo diferente cada vez que vou. Eu uso halva roleta do verdade ou desafio bolos e, claro, também como uma delícia caseira. 7️⃣ Neste pão, usei um halva de baunilha que, à medida que o bolo é assado, derrete no cozido, trazendo uma 7️⃣ textura cremosa para o bolo e um sabor torrado de gergelim. Os pontos de morangos adicionam brilho a tudo e 7️⃣ tornam isso uma ótima escolha para um levantamento rápido.

Bolo de Morango e Halva

Preparo 15 min
Cozinha 65 min
Faz 1 x 900g pão

130g de manteiga 7️⃣ sem sal , roleta do verdade ou desafio temperatura ambiente
175g de açúcar granulado
70g de halva de baunilha ou simples , mais extra para acabar
2 ovos grandes
210g 7️⃣ de farinha de trigo , mais ½ colher de chá extra para os morangos
1 ½ colher de chá de fermento roleta do verdade ou desafio pó
¼ 7️⃣ de colher de chá de sal
130g de morangos
1 colher de chá de açúcar demerara
Açúcar roleta do verdade ou desafio pó , para polvilhar

Pré-aqueça o forno para 185C 7️⃣ (165C ventilador)/360F/gás 4½, e unta e forra uma forma de pão de 900g com papel de cozinha.

Coloque o manteiga e 7️⃣ o açúcar roleta do verdade ou desafio uma tigela e bata até ficar leve e esponjoso. Adicione o halva, bata novamente até ficar bem 7️⃣ combinado, então bata os ovos um de cada vez. Tempere com farinha de trigo, fermento roleta do verdade ou desafio pó e sal, e 7️⃣ misture até combinar.

Em um segundo tigela, misture os morangos com meia colher de chá de farinha, então misture delicadamente através 7️⃣ da massa. Despeje a massa na forma untada, então polvilhe com uma pitada de açúcar demerara e aproximadamente uma colher 7️⃣ de sopa de halva despedaçado.

Asse por 55-65 minutos, até ficar bem dourado e um palito inserido no meio do pão 7️⃣ sair limpo – se roleta do verdade ou desafio qualquer momento a parte superior do pão parecer que está ficando muito escura, cubra com 7️⃣ papel aluminio.

Uma vez assado, retire do forno e deixe esfriar completamente. Levante da forma, polvilhe com açúcar roleta do verdade ou desafio pó, então 7️⃣ corte e sirva.