Canadá: uma viagem culinária

Canadá é um país vasto com uma população diversificada, tanto indígena quanto imigrante. Isso dificulta a definição 3️⃣ de um prato típico canadense. No entanto, as tortas de manteiga e a tourtière são reconhecidas pela maioria dos canadenses 3️⃣ e são uma ótima forma de celebrar a culinária do país no Dia do Canadá, roleta online sportingbet 1º de julho. As 3️⃣ celebrações geralmente giram roleta online sportingbet torno do churrasco, com hambúrgueres, costelas e cachorros-quentes sendo os favoritos, mas não há razão para 3️⃣ que uma grande tourtière e tortas de manteiga também não sejam apresentadas, pois elas sempre são uma boa ideia roleta online sportingbet 3️⃣ qualquer época do ano.

Tourtière

A carne da mistura pode variar dependendo da região do Canadá. Eu costumo usar 500g de 3️⃣ carne moída de porco e 200g de carne moída de vitelo, mas algumas regiões do país usam game, como venison, 3️⃣ na mistura. Você vai precisar de uma forma de tatin de 20 cm.

Primeiro, prepare a massa. Misture a farinha e o 3️⃣ sal roleta online sportingbet um tazão médio, então acrescente a manteiga com os dedos até formar uma mistura granulada. Adicione 70g de 3️⃣ água gelada (em cozinha, eu sempre peso tudo, mesmo os líquidos, para ser mais preciso). Enrolar roleta online sportingbet filme plástico e 3️⃣ colocar no frigorífico para descansar por pelo menos duas horas.