Duas décadas atrás, uma

reportera descobriu a importância das lojas de combustível e paradas de descanso no Sul dos Estados 3️⃣ Unidos

Há duas décadas, quando a

reportera Kate Medley estava no pós-graduação slot que paga de verdade Oxford, Mississippi, ela frequentava com freqüência uma determinada 3️⃣ estação de abastecimento local com uma oferta fora do menu: contentores de Tupperware cheios de comida caseira indiana, feita pelos 3️⃣ donos, para quem soubesse perguntar.

Embora tenham se passado anos antes que ela começasse uma série de longo prazo sobre as 3️⃣ lojas de combustível e paradas de descanso do Sul dos Estados Unidos, as paradas de Medley a intrigavam; ela cresceu 3️⃣ reconhecendo esses espaços como vias alimentares vitais slot que paga de verdade áreas urbanas e rurais.

Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como 3️⃣ café, cachorros-quentes ou uma chave de banheiro grande -, outros oferecem ofertas diversificadas e inesperadas: étouffée de lagostim, tamales, bánh 3️⃣ mì ao estilo cajun, buffet de barbecue ilimitado ou um pernil inteiro para comprar junto com seus cigarros.

Frequentemente ignorados devido 3️⃣ àslot que paga de verdadenatureza liminar percebida, essas paradas rápidas podem ser salvavidas para as comunidades que servem, observou Medley, bem como 3️⃣ oportunidades para as pessoas buscarem o chamado Sonho Americano. (Em 2013, o Instituto de Política Fiscal relatou que 61% de 3️⃣ todas as estações de abastecimento nos EUA são de propriedade independente de imigrantes.)

"A medida que viajava, cada vez mais, senti 3️⃣ que havia uma grande lacuna na pesquisa que não levava a sério o papel que esses espaços desempenhavam", explicou Medley 3️⃣ slot que paga de verdade uma ligação. "E achei muito convincente - as pessoas que trabalham lá, a comida que estão cozinhando e a 3️⃣ comunidade que estão criando. Eu vejo como integral a quem somos como sulistas e o que essa região tem a 3️⃣ oferecer."

Agora, "Obrigado, volte sempre" é tanto um livro

gráfico de 200 imagens, publicado no final do ano passado, quanto o 3️⃣ assunto da primeira exposição museu de Medley no Mississippi Museum of Art slot que paga de verdade Jackson, onde ela cresceu.

Medley tirou as imagens 3️⃣ ao longo de uma década, à princípio ao lado quando estava slot que paga de verdade missão, depois como o foco principal à medida 3️⃣ que o projeto avançava. Ela visitou um total de cerca de 150 lojas de combustível e paradas rápidas, achando a 3️⃣ curadoria única de cada espaço interessante.

"Há um tipo de mistério desses espaços", disse ela. "À medida que se aproxima, você 3️⃣ abre aquela pequena porta de vidro e ouve o sino tocar. O que estará dentro? O que irá cheirar? Quem 3️⃣ estará lá? O que haverá no menu naquele dia?"

Esses tesouros escondidos incluem o Saint Louis Saveurs slot que paga de verdade Greensboro, Carolina do 3️⃣ Norte, um posto avançado para a comida senegalesa no fundo de um Circle K que serve arroz jollof e o 3️⃣ prato de carne defumada dibi. O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donuts, observou Medley - o cabo da porta 3️⃣ ainda era uma "D" quando ela

grafou o local. Em seguida, está o Icebox - um dhaba punjabi, ou restaurante 3️⃣ adjacente a uma estação de serviço, slot que paga de verdade Hammond, Luisiana, que removeu seus bens de conveniência slot que paga de verdade favor de um buffet 3️⃣ indiano completo.

Os donos posicionaram o Icebox na interseção de duas rodovias para servir caminhoneiros de longa distância, aprendeu Medley após 3️⃣ falar com eles - especialmente aqueles recrutados da Índia, explicou.

"Eles tiveram um sucesso fenomenal", disse ela. "Mas, quando estava lá, 3️⃣ eles me disseram que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso a uma loja de 3️⃣ conveniência. Eles vão transferir o dhaba para um prédio de restaurante autônomo, porque decidiram que as pessoas ricas nunca vão 3️⃣ comer slot que paga de verdade uma estação de serviço."

Paisagens cambiantes

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