Blondie: O que antecede a famosa brownie

A blondie é para brownie o que hambúrguer steak é 8️⃣ para hambúrguer; a original que agora é eclipsada pela popularidade deuniforme estrela betcriança mais famosa. A receita densa e fudgy 8️⃣ de brownie tem data do final do século XIX, mas não foi até 1906 que o cacau fezuniforme estrela betprimeira 8️⃣ aparição; até então, todas as brownies eram brancas, manteiga e avelãs.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 25 8️⃣ minutos

Faça: 1 bandeja de 20 cm

• 165g de manteiga, mais manteiga extra para untar
• 75g de bolinhas de noz
• 170g de chocolate branco
• 225g 8️⃣ de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento uniforme estrela bet pó
• 1/2 colher de chá de sal fino
• 175g de açúcar mascavo
• 50g 8️⃣ de açúcar mascavo de cana
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Sal marinho uniforme estrela bet escamas, opcional, para acabar (opcional)

1. Derreta a manteiga

Corte a manteiga uniforme estrela bet cubos. Se estiver usando manteiga salgada, talvez queira ajustar 8️⃣ a quantidade de sal no restante da receita, dependendo deuniforme estrela betsensibilidade, embora essas sejam suficientemente doces para que não 8️⃣ importe muito. Coloque os cubos uniforme estrela bet uma frigideira larga, preferencialmente de cor clara (ou seja, prata), uniforme estrela bet fogo médio-baixo e 8️⃣ mexa a frigideira para ajudar a derreter.