No final dos anos 70, enquanto estava na 🤑 universidade as melhores casas de aposta Cardiff, eu descobri o gosto por cerveja artesanal. A única bebida alcoólica disponível no sindicato dos estudantes era 🤑 cerveja sem gosto e fervente. Eu procurava uma bebida de melhor qualidade as melhores casas de aposta pubs locais e rapidamente me apaixonei pelo 🤑 sabor profundo de todos os estilos de cervejas de barril. Eu gosto do fato de as cervejas de barril continuarem 🤑 a fermentar no barril antes de serem servidas, o que as cervejas as melhores casas de aposta garrafa não fazem. Isso condiciona a cerveja 🤑 e melhora o sabor.

De volta a Sheffield depois da universidade, 🤑 comecei a participar de festivais de cerveja. Em 1985, estava registrando as cervejas que bebia marcando-as as melhores casas de aposta programas de festivais. 🤑 Nos primeiros anos, eu estava indo a três ou quatro festivais por ano. Em seguida, alguém que conhecia me introduziu 🤑 neste hobby, chamado de "marcar cervejas" ou "rachar" - marcar cervejas que você bebe de uma lista. 🤑

O maior número de festivais que eu fiz as melhores casas de aposta um único ano foi 109 🤑 - isso foi as melhores casas de aposta 2004. Festivais geralmente duram dois ou três dias, e eu poderia experimentar qualquer coisa de uma 🤑 mão cheia a 16 ou 17 meias pintas. Também marco todas as cervejas de barril que tomo quando vou ao 🤑 pub. Não classifico as cervejas - apenas anoto o nome, data, local, preço, cervejaria e porcentagem de álcool. 🤑

Hoje as melhores casas de aposta dia, eu bebo muito menos. Você tem que ser consciente de 🤑 beber demais e saber quando parar. Não é sobre embriagar-se, é sobre marcar cerveja. Eu faço uma média de menos 🤑 de quatro pintas por dia, e as cervejas de barril geralmente têm uma porcentagem de álcool menor, sobre 3,5% a 🤑 5%. Eu uma vez tentei um que era 23%. Era tão forte que esqueci de marcá-lo as melhores casas de aposta meu caderno. 🤑

Geralmente escrevo tudo, e agora tenho cerca de 250 cadernos cheios. Decidi 🤑 há alguns anos não me dar ao trabalho de digitalizar tudo - levaria muito tempo.

🤑 Eu tenho um paladar amplo. Eu prefiro cervejas mais maltadas do que aquelas que são muito 🤑 amargas ou agudas, mas não realmente importa. Se for uma cerveja nova, eu vou bebê-la. Tenho uns dois favoritos de 🤑 todos os tempos: Brains Dark de Cardiff, e Wadworth 6X.

Minha 🤑 50.000ª cerveja foi as melhores casas de aposta uma micropub de Sheffield. As cervejarias locais fizeram uma cerveja comemorativa para mim quando eu atingi 🤑 esse número.

Recentemente, percebi que o alcance e os sabores introduzidos 🤑 pelo boom da cerveja artesanal