As boquinhas são uma iguaria deliciosa e popular da rua do Caribe. Elas são feitas com dois pães moles e 3️⃣ aflorados (ou baras ), o que justifica o nome duplo. Eles estão recheados com uma massa saborosa de grão-de-bico e 3️⃣ com a chutney (de pepino, no caso de hoje). Mas, a menos que você as tenha experimentado, é difícil fazê-las 3️⃣ justiça – é um pouco como dizer a alguém que nunca ouviu falar de Elton John que ele é um 3️⃣ grande artista pop. Por isso, permita-me fazer uma sugestão? Por favor, pare baixar aplicativo de apostas uma das muitas lojas de roti do 3️⃣ Reino Unido e encomende uma (algumas?), baixar aplicativo de apostas seguida, volte aqui baixar aplicativo de apostas outro momento para fazer estas.

Duplas quentes com 3️⃣ chutney de pepino

Grãos de bico baixar aplicativo de apostas conserva funcionam melhor aqui, porque eles geralmente vêm baixar aplicativo de apostas água salgada, que também é 3️⃣ usada nesta receita. Você pode encontrá-las na maioria das grandes supermercados e baixar aplicativo de apostas pequenas lojas de alimentos turcos, poloneses e 3️⃣ asiáticos. Se seus grãos de bico não estiverem baixar aplicativo de apostas água salgada, adicione sal aos grãos de bico por un quarto 3️⃣ de colher de chá de cada vez, até que tudo esteja bem para você.

Preparo 15 min
Prova 1 hr
Cozinha 55 min
Sirve 4

Para as baras
270g 3️⃣ de farinha de trigo
½ colher de chá de baunilha baixar aplicativo de apostas pó
1 colher de chá de sal fino do mar
7g de 3️⃣ pacote rápido de fermento baixar aplicativo de apostas pó (ie, 1 colher de chá)
Óleo , a untar e fritar

Para os grãos de bico
20g de folhas e 3️⃣ talos tenros de coentros , picados
3 colheres de sopa de azeite de rápeseed
4 dentes de alho , descascados e picados
1 colher de 3️⃣ chá de cominho baixar aplicativo de apostas pó
½ colher de chá de baunilha baixar aplicativo de apostas pó
½ colher de chá de pimenta do reino
700g de 3️⃣ frasco de grãos de bico , sem esgoter
¾-1 colher de chá de molho picante , ao gosto – gosto de Encona

Para o 3️⃣ chutney
1 pepino grande (300g p/o)
½ colher de chá de sal fino do mar
1 dente de alho , descascado e picado
½ colher de 3️⃣ chá de molho picante
10g de coentros , recolhidos e picados (para chegar a 5g)

Para as baras , misture a farinha, 3️⃣ baunilha e sal baixar aplicativo de apostas um bule grande, adicione o levedura e 150ml de água quente à mão, depois amasse por 3️⃣ mais ou menos cinco minutos, ou até que a massa fique lisa e forme uma bola. Coloque a massa de 3️⃣ volta no bule, cubra com metade de uma colher de sopa de óleo e deixe de lado, descoberta, para levantar 3️⃣ por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho.

Agora para os grãos de bico. Misture as folhas de coentro 3️⃣ com 150ml de água fria baixar aplicativo de apostas um liquidificador e refine até ficar suave.

Coloque o óleo baixar aplicativo de apostas uma panelinha média baixar aplicativo de apostas 3️⃣ um fogo médio e, assim que estiver quente, adicione o alho e frite, mexendo, por dois minutos, até ficar pegajoso. 3️⃣ Misture as especiarias por 30 segundos, depois adicione os grãos de bico e toda a água do frasco, e cozinhe 3️⃣ por 10 minutos. Despeje a água batida e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a maior parte do 3️⃣ líquido tenha evaporado e os grãos de bico estejam cobertos com uma salsa verde. Desligue o fogo e misture o 3️⃣ molho picante ao gosto.

rape do pepino, coloque-o baixar aplicativo de apostas uma peneira com metade de colher de chá de sal, misture 3️⃣ com as mãos e deixe descansar por 10 minutos. Escorra sem pressionar o pepino, depois coloque-o baixar aplicativo de apostas um prato com 3️⃣ alho, molho picante e folhas de coentro picadas. Misture para combinar, então coloque de lado.

Para cozinhar as baras , 3️⃣ Cubra uma placa com um pouco de óleo e divida a massa baixar aplicativo de apostas oito bolas iguais. Trabalhando com uma bola 3️⃣ de cada vez, aplique cada pedaço de massa na placa, manipule-o com os dedos baixar aplicativo de apostas um disco de 10cm-12cm e 3️⃣ coloque baixar aplicativo de apostas uma grande bandeja. Repita com o restante da massa.

Despeje bastante óleo baixar aplicativo de apostas uma frigideira grande (adequada para cont