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Na reserva Hopi no alto deserto do norte Arizona, a construção está betesporte propaganda andamento.
Uma garagem de automóveis betesporte propaganda ruínas está 🎅 sendo convertida numa cozinha totalmente equipada, áreas para armazenamento alimentar e uma estufa anexa. As novas instalações se tornarão o 🎅 primeiro hub gastronômico da região Hopi usado no aumento do acesso indígena a alimentos frescos? - saudáveis – acessíveis através 🎅 das ações agrícolas; mercados dos agricultores: oficinas agropecuárias (agricultura), partilhade sementes...
Os centros de alimentação – locais centralizados e administrado pela 🎅 comunidade para produzir, armazenar ou distribuir alimentos - fazem parte do movimento emergente liderado pelos nativos que enfrenta a crise 🎅 alimentar entre as comunidades indígenas nos EUA: falta da produção fresca dos produtos agrícolas tradicionais decorrentes das colonização séculos após 🎅 o fim.
É uma estratégia que os defensores dizem estar se tornando cada vez mais comum betesporte propaganda todo o sudoeste dos 🎅 EUA.
"Estamos construindo uma rede de agricultores e produtores para apoiar a economia alimentar local, atendendo às necessidades do nosso povo", 🎅 disse Lilian Hill que junto com seu marido Jacobo Marcus iniciou o Hopi Tutskwa Permaculture Institute. Nos últimos 20 anos 🎅 tem trabalhado na reconstrução da segurança alimentícia no país hopiniano estabelecendo relações betesporte propaganda novembro passado um subsídio equivalente à USR$ 🎅 250.000 dólares americanos (USD) concedido pelo Departamento Agrícola dos EUA ao governo americano durante os próximos dois meses : WEB
O 🎅 Instituto de Permacultura Hopi Tutskwa tem como objetivo reconstruir a segurança alimentar dentro da Nação hopita.
: Reprodução/Lilian Hill
Embora a concessão 🎅 seja bem-vinda, ela não chega perto de atender às necessidades da comunidade. O governo federal há muito tempo falhou betesporte propaganda 🎅 apoiar e financiar sistemas agrícolas nativos por todo o país? resultando na insegurança alimentar generalizada - resultados adversos à saúde...
Muitas 🎅 comunidades estão organizando centros de alimentação por conta própria.
“Os centros de alimentação são sobre a construção comunidades resilientes”, disse Bleu 🎅 Adams, um chef e
fundador da IndigeHub, uma organização sem fins lucrativos que ajuda a construir centros de alimentos na Nação 🎅 Navajo. "Estamos isolados e deixados para preencher as lacunas."
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O conceito de hub alimentar não é novo e, nas últimas décadas 🎅 tem sido usado como uma forma para combater o sistema industrial globalizado. Reminiscência dos sistemas alimentares tradicionais – incluindo os 🎅 indígenas da agricultura ou comércio - tornou-se um meio necessário na reconstrução das economias regionais do setor alimentício betesporte propaganda todo 🎅 mundo!
Hill explica que na cultura Hopi, todas as casas são consideradas centros de alimentação betesporte propaganda certa forma porque tradicionalmente têm 🎅 armazenamento alimentar gerenciado por mães do clã. "Embora a ideia ocidental da 'hub' não seja o hopini ainda identificamos isso 🎅 como sendo gerado pela comunidade e um santuário para nutrir nossa Comunidade", disse ela
Nos EUA, cerca de um betesporte propaganda cada 🎅 quatro nativos americanos são inseguros alimentares quase triplicam a taxa dos seus homólogo branco. A disparidade é ainda pior nas 🎅 reservas que têm altas taxas da pobreza e desemprego bem como infra-estrutura inadequada para acesso alimentar; toda uma reserva Hopi 🎅 com 6 475 km2 (2500 milhas quadrada) (por exemplo: maior do Que todo o estado Delaware tem apenas pequenas mercearia
Confie 🎅 betesporte propaganda comida fora da reserva, dirigindo várias horas apenas para fazer compras.
A falta de
“Se não temos acesso à nossa comida, 🎅 nós também estamos sem ter o direito de comer”, disse Adams. Se você quer entender como é a comunidade quando 🎅 exclui-los da alimentação saudável e nutritiva veja as comunidades indígenas.”
A reserva Hopi tem apenas quatro pequenas mercearias, apesar de ser 🎅 2.500 milhas quadrada.
: Reprodução/Lilian Hill
Em 2024, o Departamento do Interior dos EUA lançou a iniciativa “Indigenous Food Hub” para ajudar 🎅 na reparação de danos causados às vias alimentares indígenas pelas políticas prejudiciais no passado – incluindo colonização e assimilação”, disse 🎅 Bryan Newland ndia betesporte propaganda um comunicado à imprensa. O Bureau of Indian Affair’S and Office Of Indian Education foi encarregado 🎅 da criação das centrais alimentícia ao lado suas escolas ou outras instituições que ainda não abriram nenhuma delas
"Acho que é 🎅 um bom começo", disse Adams.
Janie Hipp, a primeira mulher nativa americana que serviu como conselheira geral do USDA (USD A), 🎅 disse ao jornal The Guardian: “O governo nunca financiou adequadamente programas para apoiar alimentos e agricultura tribais. ”
"Gostaríamos de dizer 🎅 que o Departamento do Interior ou USDA deveria ter feito esse trabalho todo este tempo", disse Hipp, agora presidente e 🎅 CEO da Native Agriculture Financial Services (Serviços Financeiro para Agricultura Indígena), a qual fornece capital aos agricultores nativos americanos.
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Ela estava 🎅 trabalhando betesporte propaganda um novo restaurante quando o Covid-19 atingiu os EUA; ela então pivou, transformando-o num centro de transporte e 🎅 recepção para a organização humanitária da empresa Protect Native Elders.
Durante a pandemia, incluindo o falecimento do seu irmão Mark Daniel 🎅 Mason que abriu um restaurante com ela e inspirou-o na criação da IndigeHub (Indiges Hub), uma empresa de coworking para 🎅 cozinhas ou centros alimentares. O primeiro centro alimentar nas fazendas Dragonfly no Navajo incluirá também contêineres movido à energia solar 🎅 como local central onde se produzem alimentos através dos agricultores betesporte propaganda rede;
Na imagem, a Dragonfly Farm na Nação doNavajo 🎅 onde o IndigeHub está trabalhando com Crescive Soil para fornecer saúde no solo e treinamento de slides que criam composto 🎅 orgânico.
: Reprodução/Coresity Bleu Adams.
Com financiamento adequado, ela espera que o IndigeHub possa construir uma rede de centros alimentares betesporte propaganda toda 🎅 a Nação Navajo.
Além da Nação Navajo, centros de alimentação populares também estão surgindo betesporte propaganda lugares como o Arizona. A Star 🎅 School ndia e a Escola Estrelar que serve principalmente estudantes nativos americanos perto Flagstaff está desenvolvendo um centro alimentar com 🎅 uma loja local para alimentos (comida) na estufa do jardim; além disso no sudoeste dos EUA há ainda mais espaço 🎅 entre os agricultores locais: San Carlos Apache - cozinha comunitária – onde é possível encontrar comidas naturais ou fazer compras 🎅 através das fazendas regenerativas ao redor deles!
“Se pudermos construir esses centros, podemos preencher essas lacunas no sistema alimentar”, disse Adams.
Hill 🎅 concordou, dizendo que o modelo do hub de alimentos é um passo betesporte propaganda direção à segurança alimentar e soberania alimentícia 🎅 há muito tempo negado ao povo Hopi. "Se não temos acesso a controle sobre os sistemas alimentares nossas sementes 🎅 - nossa produção", disse ela: “nos tornamos extremamente vulneráveis”.
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