Aumento de vegetais "perfeitos" causa prejuízo aos agricultores holandeses

Quando o agricultor holandês de 31 anos, Bastiaan Blok, escavoubetmotion loginúltima ♣️ safra, o tempo havia causado danos significativos. Suas cebolas - 117.000 quilos delas - eram do tamanho de cebolinhas.

"Tivemos uma ♣️ primavera muito úmida e um verão seco e quente, então as plantas fizeram raízes muito pequenas", disse Blok, que cultiva ♣️ 90 hectares betmotion login Swifterbant, na província reivindicada de Flevoland. "Half deles tinham menos de 40mm e normalmente, neste tamanho, eles ♣️ não são processados. Teríamos provavelmente vendido a metade deles por muito pouco para biomassa ou talvez para a Polônia para ♣️ óleo de cebola. É muito úmido e frio ou muito quente e seco, e não há período de crescimento normal ♣️ betmotion login entre."

Blok é um dos vários agricultores na maior exportadora agrícola da Europa que ligam a crise climática a frutas ♣️ e hortaliças "imperfetas", rejeitadas por um sistema alimentar baseado betmotion login padronização e aparência cosmética.

No mês passado, um esquema de financiamento ♣️ coletivo para ajudá-lo foi lançado pela empresa social No Waste Army, que opera um esquema de caixa de alimentos trimestral, ♣️ com sopas, molhos, massas, bebidas e geleias feitas de frutas e hortaliças resgatadas. Graças àbetmotion logincomissão, doações públicas - ♣️ algumas enviando cebolas para bancos de alimentos - e um pedido de enchimento de pepinos de Amsterdã "Rei do Pepino" ♣️ Oos Kesbeke, os galpões de Blok estão finalmente vazios e um ano de trabalho não foi desperdiçado.

Mas Thibaud van der Steen, co-fundador da ♣️ No Waste Army, disse que os agricultores estão sofrendo com extremos climáticos, ligados à crise climática, tornando cada vez mais ♣️ difícil atender aos padrões modernos de perfeição.

"Um de nossos fundadores, Stijn Markusse, trabalhou por 12 anos com agricultores com um ♣️ conceito de caixa de refeição e ficou surpreso com a quantidade de vegetais e frutas que ficavam no solo ou ♣️ eram jogados fora porque não cabiam betmotion login um tipo de ideal de beleza", disse Van der Steen. "O consumidor médio ♣️ está acostumado com pepinos tão retos como velas. Mas qualquer um que tenha um pedaço de terra sabe que, para ♣️ cada 10 pepinos, dois ou três serão retos e todos os outros terão todos os tipos de formas. Os agricultores ♣️ dizem que o tempo está ficando mais extremo e isso não ajud