Um experto garçom é tanto ginasta quanto poeta

Um é um falador rápido com passes elegantes e uma memória de aço. 1️⃣ Outro pode desviar uma cadeira empurrada, um martini alto acima, sem derramar uma gota.

No domingo, cerca de 50 garçons profissionais 1️⃣ vieram de diferentes partes de Londres para competir blaze roleta como funciona uma corrida anual de garçons ao coração de Soho.

Esta não era 1️⃣ uma corrida comum a pé. A velocidade importava. Mas o panache, o pizazz e uma essencial e inefável garçonilidade importavam muito mais.

"Isso é sobre estilo tanto quanto é sobre ir rápido", disse o organizador, Takashi O'Rourke.

Os garçons tiveram 1️⃣ que se deslocar o mais rápido possível por um percurso alinhado com multidões embriagadas (e, na maioria das vezes, ordenadas). 1️⃣ Mas também tiveram que se parecer com o papel, o que significava usar roupas de garçom - ou pelo menos 1️⃣ roupas adjacentes a garçom - e carregar uma bandeja carregada com cinzeiro, toalha, copo de vinho e garrafa de efervescência.