Huevos Rancheros: Ovo cozinhado no estilo mexicano

Huevos rancheros, ou ovos no estilo de ranchos mexicanos, é um prato típico que 7️⃣ presta homenagem aos generosos almoços caseiros do México, servidos nas fazendas nos intervalos do trabalho. É um prato de ovo 7️⃣ juntamente com milho no pão (tortilla) e molho picante (salsa). Embora simples bonus 100 euros zebet aparência, seu sabor é um verdadeiro deleite 7️⃣ para os sentidos. Este artigo abordará como preparar corretamente os ingredientes básicos desse prato fenomenal.

Os ovos

Não há muito a dizer 7️⃣ sobre os ovos; você deve saber como fritá-los preferencialmente. Se não estiver familiarizado com essa técnica, clique {nn} para acompanhar 7️⃣ um guia prático.

Os Molhos (Salsas)

Uma verdadeira salsa (molho) picante é fundamental para esse prato. Existem muitas variações desse molho, mas 7️⃣ este artigo abordará duas delas. Elas são a salsa vermelha (salsa roja) e a salsa verde (salsa verde).

Salsa vermelha

A salsa 7️⃣ vermelha é preparada com tomates, alho, cebola e especiarias mexicanas, tais como a oregano mexicano e o jalapeño. Confira a 7️⃣ receita abaixo:

• Tomates, 400g
• Cebola Branca ou Amarela, 1 pça.
• Alho, 2 dentes.
• Cominho bonus 100 euros zebet pó, 1/2 colher de chá.
• Orégano mexicano seco, 1/2 colher 7️⃣ de chá.
• Sal, a gosto.
• Jalapeño, 1 pço.

As especiarias e o sal são opcionais, mas acrescentam profundidade ao sabor do molho. Modifique 7️⃣ a quantidade de jalapeño de acordo com seu nível de tolerância à comida picante.

Para praparar esse molho, misture tudo bonus 100 euros zebet 7️⃣ um liquidificador e processe até formar uma mistura homogênea. Deixe o molho cozinhar bonus 100 euros zebet fogo médio-baixo ate chegar ao ponto 7️⃣ desejado de consistência. Reserve.

Salsa verde

A salsa verde é uma opção deliciosa e menos picante do que a salsa vermelha. Ela 7️⃣ é preparada com tomates verdes (tomatillos), cebola, alho, jalapeño e cilantro. Confira a receita abaixo:

• Tomatillos, 400g.
• Cebola Branca ou Amarela, 1 7️⃣ pça.
• Alho, 2 dentes.
• Jalapeño, 1 pço.
• Folhas de coentro (cilantro), 1/2 xicara.
• Sal, a gosto.
• Suco de limão, 1 colher de sopa.

A salsa verde 7️⃣ é preparada da mesma forma que a salsa vermelha, mas os tomatillos devem ser cozidos levemente antes de serem processados 7️⃣ no liquidificador. O suco de limão é adicionado no final para dar um toque refrescante ao molho.

Os Corn Pains (Tortilhas)

Os 7️⃣ corn pains (tortilhas) são o ingrediente perfeito para acompanhar os ovos. Eles são facilmente encontrados nos supermercados ou podem ser 7️⃣ facilmente preparados bonus 100 euros zebet casa. Confira a receita abaixo para fazer suas próprias tortilhas:

• Farinha de milho, 2 xicaras.
• Sal, 1 colher de 7️⃣ chá.
• Água quente, 1 e 1/2 xicara.

Misture os ingredientes bonus 100 euros zebet uma tigela até formar uma massa homogénea. Divida a massa bonus 100 euros zebet 7️⃣ 8 partes iguais e aplane-as bem para formar as tortilhas. As tortilhas podem ser assadas bonus 100 euros zebet uma grelha quente ou 7️⃣ fritas bonus 100 euros zebet óleo vegetal se preferir um acabamento mais crocante. Reserve.

Montando o Huevos Rancheros

Para montar o huevos rancheros, abra as 7️⃣ tortilhas e coloque uma colher de molho (salsa) na base de cada uma. Coloque um ovo encima de cada tortilha 7️⃣ e decore com