A Profundidade da Crise Alimentar: uma Análise da Cadeia de Abastecimento Alimentar na Inglaterra

Os agricultores certamente não desejam ver a 2️⃣ pobreza alimentar - queremos ver alimentos a preços acessíveis, diz Ian Harvey, um produtor de leite. "Mas ao mesmo tempo, 2️⃣ queremos garantir que haja absoluta justiça casadeapostas com entrar toda a cadeia de suprimentos." As fazendas estão sob pressão financeira extraordinária, diz 2️⃣ ele.

No Wiggaton Farm, perto de North Petherwin na circunscrição de North Cornwall, cerca de 170 vacas holandesas e ayrshire estão 2️⃣ se movimentando entre os tuftes procurando o novo gramado doce que mais gostam. "É incrível como elas não puxam a 2️⃣ grama do chão", diz Harvey. "Elas envolvem a língua casadeapostas com entrar torno dela e depois arrancam."

A fazenda de Harvey está no 2️⃣ início da cadeia de suprimentos alimentares e no início da jornada do Guardian pela rural circunscrição até à pequena cidade 2️⃣ de Camelford, onde centenas de pessoas dependem do celeiro comunitário, um banco de alimentos aberto ao acesso.

A Crise da Cadeia 2️⃣ de Abastecimento Alimentar

A impressão idílica desta bela parte da Inglaterra, frequentada por turistas no verão, está muito longe da crise 2️⃣ de custo de vida enfrentada pelos locais. Os Conservadores estão defendendo uma maioria de 16.000, inflada então por um entusiasmo 2️⃣ agora esvaído pelo Brexit, e embora as pessoas sejam tímidas casadeapostas com entrar revelar suas intenções de voto, os corretoras têm os 2️⃣ Liberal Democratas como favoritos para vencer.

As vacas de Harvey enviam cerca de 3.500 litros de leite por dia para a 2️⃣ maior fábrica de queijo do Reino Unido, perto dali, para produzir queijo Cathedral City e Davidstow cheddar. "A crise do 2️⃣ custo de vida aumentou a pressão sobre o valor dos nossos produtos finais. Vimos as pessoas trocarem de marcas para 2️⃣ marcas de supermercados, o que significa que aquele pequeno prémio não é devolvido aos agricultores", diz ele.

Além disso, Harvey diz 2️⃣ que as altas taxas de juros, combinadas com os preços crescentes dos combustíveis e os custos crescentes de insumos como 2️⃣ o fertilizante, "estão criando uma pressão financeira extraordinária" sobre os agricultores. A mudança do regime de subsídios pós-Brexit da UE, 2️⃣ que pagava simplesmente por possuir terras, para um regime casadeapostas com entrar que os agricultores são pagos por melhorias ambientais é uma 2️⃣ boa ideia, diz ele, mas os atrasos deixaram os agricultores lutando. "A entrega tem sido pobre e os rendimentos agrícolas 2️⃣ têm sido desafiados no período intermediário.

"Precisamos de políticas de longo prazo pelas quais as pessoas possam moldar suas vidas e 2️⃣ negócios", diz Harvey, e não a política curta casadeapostas com entrar que vivemos atualmente.