A o primeiro que fiz ao chegar cassino pin up Santorini há alguns anos foi pegar um coquetel ao lado da piscina 9️⃣ à medida que o sol se pôs, e as cores da bebida eram tão vibrantes que tive que tentar recriar 9️⃣ seu charme visual cassino pin up casa. Os ingredientes do original não eram nada parecidos com os usados aqui, mas ele inspirou 9️⃣ o nome do coquetel. Este não é um drink forte – é mais refrescante e fruity do que alcoólico – 9️⃣ então é ideal como pré-mistura para levar cassino pin up um piquenique; se você quiser mais um soco, aumente o gim cassino pin up 9️⃣ 100ml.

Crepúsculo de Santorini

Sirve 6 , e facilmente escalonável

200ml de gim – preferencialmente um seco de Londres
300ml de pure de maracujá
300ml de 9️⃣ suco de tangerina
100ml de suco de limão
200ml de bebida de uva-de-gôja , ou ao gosto, para terminar
6 ramos de hortelã , para 9️⃣ guarnecer

Coloque um punhado grande de gelo (eu frequentemente congelo framboesas e hortelã neles, tanto para efeito visual quanto para sabor 9️⃣ extra) cassino pin up uma jarra, adicione todos os ingredientes líquidos, exceto a bebida de uva-de-gôja, e misture até ficar bem gelado. 9️⃣ Despeje cassino pin up uma garrafa ou garrafa, então selve e encole até você sair cassino pin up seu piquenique.

Para servir, encha seis copos 9️⃣ do estilo colins com mais gelo e coloque a mistura de coquetel cassino pin up cada copo. Termine com umas gotas de 9️⃣ bebida de uva-de-gôja, coloque um ramo de hortelã cassino pin up cada copo e seu crepúsculo líquido está pronto.

• Esta receita 9️⃣ é um extrato editado de House of Gin: Over 40 Cocktails to Shake, Muddle and Stir at Home, de Andy 9️⃣ Clarke, publicado pelo Hardie Grant a £14.99. Para encomendar uma cópia por £13.19, acesse guardianbookshop.com