Eu passei duas semanas gloriosas na Cidade do México no ano passado, e quase todos os ❤️ dias comprei uma grande xícara do melhor abacate, cortado bonus para bet365 pedaços e polvilhado generosamente com um pó vermelho brilhante que ❤️ eu aprendi rapidamente ser chamado de Tajín. É uma mistura pronta de pimenta, limão e sal que transforma abacate bonus para bet365 ❤️ um lanche doce, picânte e refrescante, com o qual me tornei obcecado bonus para bet365 um curto período de tempo. Eu canalizei ❤️ esses sabores neste semifreddo para uma sobremesa refrescante e sem assadeira.

Abacate e Tajin ❤️ semifreddo

Preparo 30 min ❤️
Congelar 6 hr
❤️ Serve 8

❤️ 2 ovos grandes , separados
❤️ 80g açúcar bonus para bet365 pó
300ml nata montada
❤️ Raspas finamente picadas do zeste de 1 limão
180ml polpa de ❤️ manga – usei enlatada
100g de ❤️ manga fresca e madura , mais 80g bonus para bet365 cubinhos, para terminar ❤️
2 cte de Tajín – de supermercados grandes, ❤️ lojas especializadas e online

Forre uma forma de pão de 2lb com dois tampos de ❤️ filme plástico, deixando 5 cm ou mais de sobra bonus para bet365 cada lado.

Coloque as gemas ❤️ e 40g de açúcar bonus para bet365 um recipiente e bata até ficar espesso e claro. Em um segundo recipiente, bata as ❤️ claras até ficarem bonus para bet365 picos macios, depois batendo o restante dos 40g de açúcar bonus para bet365 poucas partes, até que as ❤️ claras fiquem brancas e estejam quase mantendo picos macios; elas não precisam ficar firmes.

Em ❤️ um terceiro recipiente, bata a nata e a casca de limão até formar picos macios, então Misture a polpa de ❤️ manga até Misturar uniformemente. Coloque a mistura de ovos no bolinho e Misture com delicadeza, mas com certeza. Adicione as ❤️ claras e Misture novamente até que tudo esteja bem combinado.

Coloque um pouco da mistura ❤️ de ovos no formo engrapado, espalhe alguns dos cubinhos de manga, depois repita as camadas até encher o formo até ❤️ o topo. Dobrar o filme plástico solto sobre a superfície do semifreddo para garantir que esteja bem coberto, depois congele ❤️ por pelo menos seis horas, ou até ficar firme.

Para servir, retire o semifreddo do ❤️ congelador e deixe-o sentar no balcão por 10 minutos. Virá a