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Nota do Editor: Esta série é, ou foi patrocinada pelo país cartas estrela bet que se destaca. mantém total controle editorial sobre 🏀 o assunto objeto de relatório e frequência dos artigos dentro da patrocínios Em conformidade com a nossa política;

Em uma 🏀 sala de jantar escura e redonda, o chef francês Paul Bocuse explica a próxima refeição.

Ele tem todas as características da 🏀 clássica culinária de jantar fino Bocuse era famosa por: codorniz e foie gras, envolto cartas estrela bet paté cogumelos com massa alimentícia.

Mas 🏀 cartas estrela bet Krasota, um restaurante de jantar fino no Dubai nada é o que parece.

Bocuse não está fisicamente lá; ele morreu 🏀 há seis anos. Em vez disso, écartas estrela betsemelhança projetada nas paredes curvas da sala antes de se dissolver no 🏀 escuro!

Este prato, da receita à projeção de parede ao

falso profundo do Bocuse foi projetado pela inteligência artificial (IA). 🏀 É um dos oito cursos cartas estrela bet "Futuros Imaginário", uma experiência gastronómica multissensorial no Krasota.

A experiência leva os clientes através de 🏀 diferentes cenários do que o futuro poderia parecer, desde uma cidade subaquática a um colônia espacial até ao apocalipse pós-nuclear.

Para 🏀 o seu cenário de IA, os co-fundadores da Krasota - artista digital Anton Nenashev e chefe Vladimir Mukhin Boris 🏀 Zarkov – cederam controle à tecnologia. Nenashev que projeta as projeções com software gráfico 3D para computador deixou a AI 🏀 chegar 150 conceitos diferentes antes do melhor conjunto; E Mushkin levou plataforma geradora Midjournay reimaginando mais emblemática sopa Bocuse'S receitas 🏀 icônica...

"Nós nos inspiramos na perspectiva intrigante de (re)criar indivíduos com base cartas estrela bet dados abrangentes sobre suas vidas e experiências", explica 🏀 Zarkov. Ele descreve isso como uma sessão da era digital que evoca as memórias do chef tardio através das tecnologias 🏀 --e é apenas o começo para um futuro próximo, diz ele

"Viver de mãos dadas com a inteligência artificial mudou da 🏀 fantasia para realidade", acrescenta Zarkov.

Zarkov, o restauranteur por trás do aclamado Coelho Branco cartas estrela bet Moscou (onde Mukhin também é chefe 🏀 de cozinha e co-fundador), surgiu com a ideia para Krasota enquanto visitava museu da arte digital teamLabs na Tóquio no 🏀 2024, que contoucom uma experiência interativa "casade chá".

"A projeção na mesa era muito simples - por exemplo, você toma o 🏀 chá matcha e é como se a árvore começasse crescer do seu copo", explica Zarkov. “Eu decidi fazer algo mais 🏀 com essa tecnologia: Mais (focado cartas estrela bet alimentos), mas complicado”.

Montando uma equipe internacional de engenheiros, eles começaram a trabalhar cartas estrela bet projeções 🏀 multi-superfície e um tampo interativo habilitado por IA que BR sensores para distinguir entre diferentes objetos como placas ou óculos 🏀 versus mãos dos convidados (ou telefones), o qual permite projeção direcionada -por exemplo: vagalumes "reunidos" sobre copos.

Viver de mãos dadas 🏀 com a inteligência artificial mudou da fantasia para realidade.

Boris Zarkov, co-fundador da Krasota.

"Esta foi a tecnologia mais difícil e complicada 🏀 que fizemos", diz Zarkov. Ele afirma, segundo ele a primeira de seu tipo' quando Krasota lançou inicialmente cartas estrela bet Moscou no 🏀 2024; lembra-se da equipe passar um mês inteiro treinando IA repetidamente colocando placas na mesa para testálo objetos móveis

"No início, 🏀 não foi muito rápido - quando você moveu o telefone levaria três segundos para reagir", diz Zarkov. Mas a IA 🏀 BR aprendizado de máquina (machine learning) pra melhorar ao receber novas informações." Agora podes brincar com qualquer imagem na mesa

É 🏀 como se estivesse vivo”, acrescenta.

Krasota Dubai abriu cartas estrela bet 2024 com um show, "Arte Imaginaria", que leva os clientes através de 🏀 oito cursos inspirados por obras famosas dos artistas internacionais. Seis meses depois a equipe lançou o “Futuro Imaginário”, uma viagem 🏀 especulativa pelo mundo nas próximas décadas

Acertar o ritmo do show foi complicado, diz Zarkov. "É importante fazer com que a 🏀 tela se concentre na

E: ou

“Quando você tem muito foco na tela,cartas estrela betcomida se torna pipoca.”

A experiência direciona cuidadosamente a 🏀 atenção dos clientes: os visuais mais emocionantes e dinâmicos estão nos intervalos entre cursos, quando chega o alimento. Os gráficos 🏀 tornam-se repetitivoes ou passivos; elementos interativo que só vêm à tona no momento cartas estrela bet quais as placas são limpas – 🏀 caso haja alguma confusão com eles - pessoal humano (vestido de traje temático excêntrico) ajuda na concentração do meio correto...

Seja 🏀 a comida ou as telas, Zarkov espera que os convidados tirem "arte é importante. Queremos vê-la".

A tecnologia à mesa de 🏀 jantar não é um conceito inteiramente novo. Em 2007, The Fat Duck, por Heston Blumenthal no Reino Unido

"o som do 🏀 mar" - um prato agora famoso de sashimi marisco, banhado cartas estrela bet uma costa arenosa comestível e acompanhado por mini-iPod preso 🏀 numa concha auricular tocando o barulho das ondas batendo suavemente na praia.

Foi um dos primeiros pratos multissensoriais habilitados para tecnologia 🏀 no mundo, diz Charles Spence. Professor de psicologia experimental na Universidade da Oxford Ele passou as últimas duas décadas explorando 🏀 como os estímulos audiovisuais mudam o gosto alimentar - ou pelo menos nossa percepção disso...

Por exemplo, melodias clássica que vai 🏀 fazer você pensar a comida é mais cara e música de cozinha - por ex. canções italiana com uma massa 🏀 ou pizza prato- irá aumentar o sentimento da autenticidade cartas estrela bet um experimento Spence descobriu participantes classificados no mesmo vinho "cerca 🏀 15% docemente melhor do frutado iluminação vermelha quando se trata dos luz verde que traz frescor para fora na acidez."

Mesmo 🏀 o tom da música pode afetar seu gosto, Spence acrescenta: sons de baixo pitched farão algo mais amargo sabor enquanto 🏀 notas tilintadas e bem agudos trarão a doçura.

"Cada vez mais chefs estão deliberadamente introduzindo esse tipo de 'temperamento sonônico' para 🏀 modificar o sabor da comida", diz Spence, acrescentando que há um interesse crescente dos consumidores ansiosos por explorar as" conexões 🏀 surpreendentes ”entre seus diferentes sentidos.

Restaurantes como Zenon, também cartas estrela bet Dubai usam "instalações de arte geradas por IA" para mudar 🏀 o humor da sala e a Jing (Salas Privadas) exploram as antigas Dinastia Song através do jantar com projeções.

A maioria 🏀 das experiências gastronômica de vários sentidos, muitas vezes hospedadas cartas estrela bet locais high-end e conceituadas por chefes mundiais são caras. (O 🏀 show do Krasota começa a partir dos 1.200 dirham cerca da casa USR$ 326).)

Mas Spence compara-o à "Fórmula 1 🏀 de alimentos", onde os melhores pratos e experiências vão se “percolar para baixo ao mainstream”.

E isso já está acontecendo: a 🏀 "experiência TikToK" da Fanta pediu aos consumidores que explorassem como o sabor decartas estrela betbebida especial mudou com diferentes estímulos, 🏀 e Spence trabalha cartas estrela bet paisagens sonoras para tipos distintos.

No futuro, Spence vê mais empresas integrando experiências sensoriais - talvez códigos 🏀 QR cartas estrela bet produtos que ligam a uma lista de reprodução para melhorar o sabor.

A visão de Zarkov sobre o futuro 🏀 é um pouco mais ficção científica: ele especula que, cartas estrela bet última análise chips cerebrais vai enganarcartas estrela betmente para 🏀 apresentar seus sentidos com tudo aquilo seu coração deseja. "Na tua cabeça parece os melhores rolos da Califórnia sushi você 🏀 já viu", diz Zarkok Mas na verdade a comida está" biomassa “com nutrientes precisos e vitaminas minerais do corpo precisando 🏀 disso".

Qualquer tecnologia que interfira com os aspectos sociais do jantar não terá sucesso. As pessoas principalmente querem conversar umas as 🏀 outras; o refeições é fundamentalmente um atividade social, e a maioria das vezes são feitas de forma muito simples para 🏀 se comunicarem entre si cartas estrela bet relação ao ambiente alimentar ou comer algo mais próximo da vida diária (como comida).

Charles Spence, 🏀 professor de psicologia experimental.

Mas se as pessoas estão conectadas ao seu próprio mundo hiper-otimizado, e os pratos na mesa não 🏀 parecem iguais para o parceiro como eles fazem com você; Se a decoração é diferente O jantar perdecartas estrela bet🏀 dimensão comunitária?

"Qualquer tecnologia que interfira nos aspectos sociais do jantar não terá sucesso", como fones de ouvido ou óculos, diz 🏀 Spence. “As pessoas querem conversar umas com as outras; o janta é fundamentalmente um atividade social”.

Zarkov concorda que o "objetivo 🏀 principal ainda é socializar" e Krasota evita tecnologia como VR, a qual poderia ser prejudicial para essa experiência. Um elemento 🏀 da equipe está atualmente testando projetar uma “pele viva” nas mãos das pessoas dando-lhes um aspecto diferente - mas projetála 🏀 com as outras continua sendo muito complicado", diz Zarkov ”.

A Krasota continua a desenvolver novas ideias e experimentar comcartas estrela bet🏀 tecnologia de projeção. Seu próximo show, que deve ser lançado no início 2025 inspirado cartas estrela bet "Alice in Wonderland" (Aliia 🏀 do País das Maravilha) - usará muita IA na produção porque eles fizeram um grande passo à frente

A tecnologia no 🏀 ano passado”, diz Zarkov, acrescentando: “Agora podemos ‘ressuscitação’ imagens de pessoas e usar a IA cartas estrela bet processos criativos.

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