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Por *Victória Vieira, esportsbet Goiás
21/07/2024 07h20 Atualizado 21/07/2024
Coxinha de frango com linguiça, pequi e guariroba. — 💻 
: Reprodução/TV Anhanguera
O Jornal do Campo deste domingo (21) foi até Caldas Novas, região sul do estado, para a aprender 💻 a receita de empadão goiano com ingredientes típicos do Cerrado. A empresária Tânia Maria explica como fazer o salgado com 💻 recheio de frango, linguiça, pequi e guariroba.
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O preparo do empadão 💻 goiano leva em esportsbet torno de 40 a 50 minutos, mas é fácil e simples. Aprenda a seguir o passo 💻 a passo da receita.
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Ingredientes massa
100 g de margarina100 g de farinha de trigo
Ingredientes recheio
80 g frango desfiado 60 g batata em 💻 esportsbet cubos 10 g azeitona 30 g de pequi30 g de guariroba20 g de linguiça suína60 g de queijo muçarela1 💻 ovotemperos a gosto
Modo de preparo
Comece pelo preparo da massa. Misture a margarina na farinha e amasse a mistura até ela 💻 ficar consistente. Em seguida, abra a massa com as pontas dos dedos em esportsbet uma tigela pequena.
Depois, siga para o 💻 preparo do recheio. Faça um caldo de frango desfiado, misturando a batata em esportsbet cubos e os temperos. O preparo 💻 do caldo leva em esportsbet torno de 20 minutos. Coloque uma colher de maisena para engrossar o caldo e deixá-lo 💻 no ponto ideal.
Logo depois, monte a empada. Acrescente à massa aberta o caldo de frango, o pequi, a guariroba, linguiça, 💻 azeitona, queijo, cheiro verde e um pouco de pimenta de cheiro.
Após esses procedimentos, feche a massa, amasse as bordas e 💻 finalize pincelando com a gema do ovo para que ela fique dourada. Leve o salgado para o forno e deixe 💻 entre 20 a 30 minutos. Depois disso, o prato está pronto para ser servido.
*Victoria Vieira é integrante do programa de 💻 estágio entre TV Anhanguera e Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO), sob orientação de Millena Barbosa.
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