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O interesse na jaqueta patchwork de Carmy da primeira temporada levou ao projeto descontinuado sendo ressuscitado, e o público 👍 atingido pela música Trent Reznor and Atticus Ross a partir do lançamento desta terceira edição provocou um pico no streaming 👍 para uma obscura álbum Nine Inch Nails.

Depois há a comida, que tem visto fãs tentarem omelete de batata-chip e bolo 👍 chocolate do Marcus. E para os espectadores com olhos águias existem livros novibet site oficial todo show: ao lado dos títulos influentes 👍 por René Redzepi and Julia Child são uma série Australianos Livros Que fizeram seu caminho no apartamento da Carmy'S & 👍 as prateleira #39;

Quay e Organum são o que eu consideraria livros icônicos.

Quay: Food Inspired by Nature fica na estante de 👍 livros do escritório Paul Escusto, no restaurante da Carmy's segunda temporada ao lado das monografia sobre Mugaritz Espanha. Organum - 👍 acompanhamento Gilmore' "Supply"- emerge novibet site oficial pilha apartamento David’ “A” por uma e três estações; Empilhado perto dos Livros como cozinha 👍 internacional

Não que Gilmore, quem assiste a série tenha notado. "É novidade para mim", diz ele com uma risada A escritora 👍 Jane Lawson veterana de publicação há 30 anos e colaboradora dos dois títulos também não havia marcado suas participações 👍 especiais mas disse ser muito emocionante saber do seu lugar nas ilustres pilhas!

Os livros de cozinha empilhados no alto do 👍 apartamento da Carmy na terceira temporada, episódio nove. Organum Peter Gilmore pode ser visto nas pilhas

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: O Urso/Disney

Organum and Quay 👍 – livros de culinária do chef australiano (e observador The Bear) Peter Gilmore

A presença de títulos australianos novibet site oficial um programa 👍 americano sobre uma chef aspirando à grandeza culinária é intencional, diz Eric Frankel.

"Desde as minhas primeiras conversas com Chris Storer 👍 [criador do Bear] quando começamos a projetar o show, era muito importante mostrar livros de receitas novibet site oficial todo mundo", diz 👍 ele. Ele me forneceu uma lista dos Livros que realmente queria ter e depois passei semanas pesquisando mais."

Uma coleção enciclopédica, 👍 que abrange o globo refletiria apropriadamente a fixação gastronômica de Carmy. "Quay e Organum são ambos aquilo novibet site oficial relação ao 👍 qual eu considerarei livros icônico", diz Frankel."Não só eles estavam no apartamento [de Carlys] como filtramos os outros para dentro 👍 do restaurante com uma biblioteca destinada à equipe".

Publicado novibet site oficial 2010, o Quay apresenta pratos exclusivos do restaurante Gilmore de mesmo 👍 nome, como ovo da neve e bolos com oito textura.

"Quay by Peter Gilmore foi um fenômeno absoluto", diz Jane Morrow, 👍 diretora de publicação da Murdoch Books. Era uma obra luxuosa e republicada seis vezes com a impressão obrigatória do setor."É 👍 claro que Carmy tem cópia!" ela conta :)

Frankel também incluiu "cortes profundos" para mostrar o conhecimento de Carmy. E a 👍 inclusão do Gilmore's Organum foi descrita por um vendedor como uma grande flexa". Embora ainda disponível digitalmente, as edições físicas 👍 da 2014 estão fora das cópias: há até mesmo versões que custam mais dos USR$ 900 online ("Preciso vender minha 👍 cópia!")

Ilustração de lula da Adriana Picker novibet site oficial Organum por Peter Gilmore.

Um preço de 900 dólares pode parecer pesado, mas a 👍 ilustradora Adriana Picker com sede novibet site oficial Sydney cujos desenhos do wasabi Murray cod e lulas enfeitam suas páginas está 👍 ciente da dedicação dos leitores ao livro. Ela conhece um chef que tem uma ilustração tatuada no braço dele

Doces: Sobremesas 👍 de Yotam Ottolenghi, novibet site oficial Londres e da chef Helen Goh criada por Melbourne no escritório do restaurante na primeira temporada. 👍 "Doce fez sentido para a história", diz Frankel referindo-se ao chefe das pastelaria The Bear'S Marcus (O Urso), que 👍 desenvolveu experiências com açúcar ou farinha."Quando vimos o Marco crescer eu tentei filtrar mais livros sobre sobremesa".

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Uma das referências de Carmy, destaque na primeira temporada da 👍 série é a reedição com uma década do livro completo Asian Cookbook: China pela lenda australiana culinária Charmaine Solomon. A 👍 completa asiática Série Cozinheiro vendeu milhões desdenovibet site oficialpublicação 1976 e permanece impresso

Uma cópia de Sweet: Desserts do chef criado 👍 novibet site oficial Melbourne, Helen Goh e Yotam Ottolenghi pode ser vista (à direita) na primeira temporada.

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: Divulgação Disney/The Bear

Livros de receitas 👍 australianos que apresentam novibet site oficial The Bear, incluindo O Livro Completo Asiático: China por Charmaine Solomon; Africola by Duncan Welgemoed 👍 Mais peixe mais veg Tom Walton o livro inteiro do cozinheiro Josh Niland cozinha tailandesa clássica David Thompson e doce 👍 Yotam Ottolenghi Helen Goh.

Outros lançamentos australianos que aparecem na segunda temporada incluem Tom Walton', More Fish e Duncan Welgemoed 'S 👍 Africola.

"Depois que a primeira temporada saiu, eu procurei fóruns de pessoas falando sobre livros dos shows e aqueles com quem 👍 eles gostariam ter visto", diz Frankel.

Isso pode explicar as participações de referências bem consideradas, incluindo o premiado James Beard The 👍 Whole Fish Cookbook e a clássica cozinha tailandesa da David Thompson.

E enquanto há debate sobre se Rick Stein conta como 👍 chef local ("Não podemos realmente reivindicá-lo australiano", brinca Gilmore), seu nome está ligado ao restaurante Bannisters na costa sul de 👍 Nova Gales do Sul enovibet site oficialinfluente culinária inglesa Seafood Cookery é a pilha da leitura caseira Carmy.

Frankel diz que 👍 toda a biblioteca de livros inspirou ideias para o alimento nas temporadas dois e três.

Embora os títulos australianos possam ser 👍 ovos de Páscoa para espectadores locais,novibet site oficialpresença pode refletir algo mais. Quay apareceu na lista dos 50 melhores restaurantes 👍 do mundo cinco vezes e ainda Gilmore diz que fazer parte da receita canônica The Bear é um tipo especial

"É 👍 um gesto de reconhecimento que impactamos o mundo culinário", diz Gilmore. “Daquele nível, é apenas uma coisa muito legal... Estamos 👍 novibet site oficial boa posição com muitos dos meus colegas internacionais."

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