1-5, 4-5, 7-5, 10-5 Dark Vortex | 0 votes |
2-4, 5-4, 8-4, 11-4 Mouth of Centeotl | 14 votes |
3-4, 6-4, 9-4, 12-4 Shrine of Quetzalcoatl | 2 votes |
3-5, 6-5, 9-5, 12-5 Mirror Serpent | 4 votes |
6-6, 9-6, 12-6 Sun Stone | 1 vote |
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O sabor de bolinhos de choux com menta e pedaços de chocolate é o melhor sabor de sorvete de todos 😆 os tempos – e eu não aceito opiniões contrárias! É a combinação perfeita de cremoso e refrescante, e os pedaços 😆 de chocolate oferecem uma textura tão agradável – nenhuma férias está completa sem algumas colheradas. Esses bolinhos de choux são 😆 uma celebração do meu amor pelo sabor. A casca crocante de craquelin, por outro lado, quase imita o sabor de 😆 um cone de sorvete e nunca falha mbappe fifa me transportar para dias mais ensolarados.
Bolinhos de choux de menta 😆 com pedaços de chocolate
Preparo
40 min
Cozinhar
30 min
Infundir
20 min
Faz
10
Para o craquelin
40g de manteiga
40g de açúcar mascavo
50g de farinha de trigo
Para a massa 😆 choux
60ml de leite
50g de manteiga sem sal
75g de farinha de trigo
Uma
pizca de sal
3 ovos grandes
, batidos
Para o recheio
400ml de creme 😆 duplo
15g de hortelã fresca
2 colheres de sopa de açúcar mbappe fifa pó
, mais extra para acabar
¼ de colher de chá de 😆 extrato de menta
50g de chocolate escuro
, finamente picado
Aqueça o forno a 190C (170C ventilador)/375F/gás 5, e forre uma grande bandeja 😆 para assar com papel folha untado.
Coloque o manteiga e o açúcar para o craquelin mbappe fifa um tigela e misture para 😆 combinar. Adicione a farinha e misture para uma pasta lisa. Coloque a massa entre duas folhas de papel folha untado, 😆 enrole até ficar com 2-3mm de espessura, então coloque mbappe fifa uma bandeja e congele por 15 minutos.
Para a massa choux, 😆 coloque o leite, a manteiga e 60ml de água mbappe fifa uma panela e leve a ferver. Adicione a farinha e 😆 o sal, então misture continuamente até que a massa comece a se juntar. Cozinhe por um minuto a mais, até 😆 que a massa se desprenda limpa do pote.
Resfrie a massa choux mbappe fifa uma tigela por cinco minutos. Despeje os ovos batidos pouco a pouco, batendo bem entre 😆 cada adição – a mistura será granulosa no início, mas ela irá se juntar. Continue batendo os ovos até a 😆 mistura ficar relutante mbappe fifa cair da colher – ela deve manter uma forma de V quando você levantar a colher 😆 do tigela (você pode não precisar de todos os ovos).
Transfira para uma saca-rolha. Pipe a massa choux mbappe fifa círculos de 😆 4cm na bandeja
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