Nós não estávamos no mercado por um novo utensílio de cozinha - até que encontramos o Air Fryer

Inicialmente, nós não 7️⃣ estávamos interessados caça niquel tv milionário baixar um novo gadget de cozinha - nós nunca estamos. O espiralizador, a Vitamix, o Nutribullet, pouco nos 7️⃣ importavam; não possuímos mesmo um micro-ondas. Quando se trata de cozinhar, sentíamos que éramos bem eficientes com nosso kit atual 7️⃣ e gostávamos de nossa cozinha sem desordem. Nós estávamos ponderando isso enquanto lookíamos para o Air Fryer brilhante e preto 7️⃣ no nossso topo de contador. Nós o olhávamos com desconfiança e um pouco de medo enquanto ele nos batiacaça niquel tv milionário baixar7️⃣ luz azul.

"Um Air Fryer", nos explicou nosso amigo científico, "é essencialmente um forno muito pequeno com um ventilador muito forte" 7️⃣ - um conceito que nós instantaneamente entendemos e sentimos que precisávamos para jantares caça niquel tv milionário baixar meados da semana. Nosso forno é 7️⃣ grande o suficiente para caber um bebê por dentro, leva 20 minutos para aquecer e é muito barulhento. Bom se 7️⃣ você estiver catering uma comemoração ou dirigindo um B&B, um exagero se quiser fazer o jantar para dois. O que 7️⃣ nós precisamos é de um pequeno forno com um ventilador muito forte.

Comprou-mos um e agora o chamamos de "o feio 7️⃣ AF" ou simplesmente "o AF". Ele veio com um manual, mas nós achamos que é bastante intuitivo de usar - 7️⃣ surpreendente para uma dupla que luta para descobrir a maioria dos chuveiros de hotel (por que os chuveiros de hotel 7️⃣ são tão complicados?). Até agora, o caminho tem sido surpreendentemente divertido e bastante delicioso: houve falhas épicas, resgates heroicos e 7️⃣ triunfos absolutos. Aqui está um dos últimos.

Lamb koftas com pimentas, repolho e molho de gergelim

Os koftas e todas as espécies 7️⃣ de albóndigas parecem perfeitamente adequados para o Air Fryer. Ele colore o exterior e cozinha o interior ao mesmo tempo, 7️⃣ mantendo-os sucosos e repletos de sabor. Esses caça niquel tv milionário baixar particular, juntamente com os pimentos doces assados ​​e o molho de gergelim, 7️⃣ se encaixariam muito bem caça niquel tv milionário baixar um pacote de pão plano mole, ligeiramente achatado para incentivar todos os sucos a molhar 7️⃣ o pão.

Preparo 10 min
Resfriamento 20 min
Cozinha 20 min
Sirve 2

• Para os koftas
  250g de carne moída de cordeiro
  1 pequena cebola
  (sobre 80g), picada e finamente cortada
  1 alho
  dentes, 7️⃣ descascados
  ½ ct de sal
  1 colher de sobremesa de mistura de especiarias baharat
  2 colheres de chá de passas
  1 pequeno monte
  manjericão
  folhas picadas 7️⃣ (20g)
  Pães plano
  , para servir
• Para a salada
  1 pimenta vermelha
  1 pimenta amarela
  ¼ repolho branco
  , sliceado grosso
  100g de folhas de roquete
  Pães planos
  , para 7️⃣ servir

Misture todos os ingredientes dos koftas caça niquel tv milionário baixar uma pasta uniforme e lisa, divida a mistura caça niquel tv milionário baixar oito mônios, e pegue 7️⃣ fora o prateleira do crisper do Air Fryer e arranje as bolas caça niquel tv milionário baixar cima, deixando um espaço entre cada um. 7️⃣ Coloque a prateleira no frigorífico para ficar frio durante cerca de 20 minutos (você também pode prepará-los alguns horas à 7️⃣ frente, se preferir).

Defina o Air Fryer caça niquel tv milionário baixar 200C, aquecê-lo por três minutos, então coloque a bandeja com as bolinhas de 7️⃣ volta na câmara e cozinhe por 10 minutos.

Enquanto os koftas estão cozinhando, remova e descarte os talos, pite e sementes 7️⃣ das pimentas, então cortar a carne caça niquel tv milionário baixar fatias. Misture todos os ingredientes da salsa de gergelim com 60ml de água 7️⃣ fria e defina de lado.

Coloque as tiras de pimenta e fatias de repolho no crisper junto com os koftas e 7️⃣ frite por mais 10 minutos.

Levante os koftas com alicates, então coloca as verduras caça niquel tv milionário baixar um prato. Tempere as verduras com 7️⃣ os líquidos coletados no fundo do Air Fryer câmara de aquecimento, então adicione a roquete e misture para revestir. Sirva 7️⃣ os koftas com a salsa, salada e pães planos do lado.