España lidera la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo para 2024

Cualquier duda sobre si España sigue siendo el 🧬 centro de la gastronomía fina mundial puede haber desaparecido con la revelación de la lista de los 50 mejores restaurantes 🧬 del mundo para 2024.

Seis restaurantes españoles figuran en la lista, tres de ellos entre los cinco primeros.

Disfrutar (Barcelona, España) - 🧬 Primer Lugar

El restaurante Disfrutar de Barcelona, propiedad de los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casanas, se alzó con 🧬 el primer puesto. El trío se conoció mientras trabajaba en el legendario El Bulli y ofrece platos imaginativos y juguetones 🧬 ejecutados con maestría técnica.

Asador Etxebarri (Atxondo, España) - Segundo Lugar

El Asador Etxebarri de Atxondo, cerca del puerto español de Bilbao, 🧬 ocupó el segundo lugar. Bajo la dirección del chef Victor Arguinzoniz, es famoso por ofrecer barbacoas que destacan la calidad 🧬 de los ingredientes, como el langostino rojo de Palamós simplemente a la parrilla y servido por sí solo.

París y Bangkok 🧬 empatan en el primer lugar

París y Bangkok empatan en el primer lugar con cuatro restaurantes cada uno en la lista. 🧬 Gaggan Anand, en el noveno lugar, es la mejor entrada de Bangkok.

Estados Unidos con dos restaurantes en la lista

El país 🧬 anfitrión, Estados Unidos, tiene dos restaurantes en la lista: Atomix en la ciudad de Nueva York y SingleThread en Healdsburg, 🧬 California.

La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo