Duas décadas atrás, uma

reportera descobriu a riqueza dos postos de gasolina e paradas de descanso do Sul dos Estados 8️⃣ Unidos

Há duas décadas, quando a

reportera Kate Medley estava no programa de pós-graduação como ganhar dinheiro no greenbets Oxford, Mississippi, ela frequentemente visitava uma 8️⃣ estação de gasolina local com uma oferta fora do menu: Tupperware cheios de comida caseira indiana, feita pelos donos, para 8️⃣ quem soubesse pedir.

Embora tenha se passado anos antes que ela começasse uma série de longo prazo sobre as estações de 8️⃣ gasolina e paradas de descanso do Sul dos Estados Unidos, as paradas de Medley a intrigavam; ela cresceu reconhecendo os 8️⃣ espaços como vias alimentares vitais como ganhar dinheiro no greenbets áreas urbanas e rurais.

Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como café, cachorros-quentes 8️⃣ ou uma chave de banheiro grande - outros oferecem ofertas diversificadas e inesperadas: étouffée de lagostim, tamales, banh mi ao 8️⃣ estilo cajun, buffet de barbecue ilimitado ou um peru inteiro para comprar junto com seus cigarros.

Às vezes ignorados devido à 8️⃣ como ganhar dinheiro no greenbetsnatureza liminar percebida, essas paradas rápidas podem ser salvavidas para as comunidades que servem, observou Medley, bem como oportunidades 8️⃣ para as pessoas buscarem o chamado Sonho Americano. (Em 2013, o Instituto de Política Fiscal relatou que 61% de todas 8️⃣ as estações de abastecimento nos EUA são de propriedade independente de imigrantes.)

"A medida que viajava cada vez mais, senti que 8️⃣ havia um grande vazio na pesquisa que não levava a sério o papel que esses espaços desempenhavam", explicou Medley como ganhar dinheiro no greenbets 8️⃣ uma ligação. "E achei isso super convincente - as pessoas que trabalham lá, a comida que elas estão cozinhando e 8️⃣ a comunidade que estão criando. Eu vejo isso como integral a quem somos como sulistas e o que essa região 8️⃣ tem a oferecer."

Agora, "Obrigado, volte novamente" é tanto um livro de

s de 200 imagens, publicado no final do ano 8️⃣ passado, quanto o assunto da primeira exposição de Medley como ganhar dinheiro no greenbets um museu no Mississippi Museum of Art como ganhar dinheiro no greenbets Jackson, onde 8️⃣ ela cresceu.

Medley levou as imagens ao longo de uma década, inicialmente ao lado quando estava como ganhar dinheiro no greenbets uma missão, depois como 8️⃣ o foco principal à medida que o projeto avançava. Ela visitou cerca de 150 postos de gasolina e paradas rápidas 8️⃣ no total, achando a curadoria única de cada espaço cativante.

"Há um tipo de mistério desses espaços", disse ela. "À medida 8️⃣ que se aproximam, abrem a porta de vidro e ouvem o sino tocar. O que será lá? O que irá 8️⃣ cheirar? Quem estará lá? O que está no menu naquele dia?"

Esses tesouros escondidos incluem Saint Louis Saveurs como ganhar dinheiro no greenbets Greensboro, Carolina 8️⃣ do Norte, um posto avançado para a comida senegalesa no fundo de um Circle K que serve arroz jollof e 8️⃣ o prato de cordeiro grelhado dibi. O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donuts, observou Medley - o cabo da 8️⃣ porta ainda era uma "D" quando ela

grafou o local. Em seguida, está o Icebox - um dhaba punjabi, ou 8️⃣ restaurante adjacente a uma estação de gasolina, como ganhar dinheiro no greenbets Hammond, Luisiana, que removeu seus bens de conveniência como ganhar dinheiro no greenbets favor de um 8️⃣ buffet indiano completo.

Os proprietários posicionaram o Icebox na interseção de duas rodovias interestaduais para servir caminhoneiros de longa distância, aprendeu 8️⃣ Medley após falar com eles - especialmente aqueles recrutados da Índia, explicou.

"Eles tiveram um sucesso incrível", disse ela. "Mas, na 8️⃣ verdade, quando estava lá, eles me disseram que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso 8️⃣ a uma loja de conveniência. Eles vão mover o dhaba para um prédio de restaurante autônomo, porque decidiram que as 8️⃣ pessoas ricas nunca vão comer como ganhar dinheiro no greenbets uma estação de gasolina."

Paisagens que mudam

Por cada história de sucesso, existem negócios que 8️⃣ lutam - muitos deles, observou Medley, especialmente como ganhar dinheiro no greenbets áreas rurais onde a população diminuiu.

Em uma estação como ganhar dinheiro no greenbets Elaine, Arkansas, ela 8️⃣ disse, as bombas de gasolina foram descontinuadas e os prateleiras estão vazias; um fazendeiro comprou o espaço apenas para oferecer 8️⃣ opções de alimentação quente a trabalhadores rurais, que trazem receita constante.

"A gasolina mais próxima está a 30 milhas de distância", 8️⃣ Amanda Simonson, gerente geral, disse a Medley quando ela entrou, de acordo com o livro de Medley. "Mas posso oferecer-lhe 8️⃣ costeletas de porco apimentadas."

Em Banner, Mississippi, o dono da Pop's gas station explicou a Medley quanto seu negócio era importante 8️⃣ para os moradores locais, apontando um cliente local que estava lá para o prato do dia.

"Desde quecomo ganhar dinheiro no greenbetsesposa morreu 8️⃣ no ano passado, ele almoça no Pop's para o café da manhã, almoço e jantar", disse o dono, Jeff Poynor, 8️⃣ a ela.

Uma das vantagens desses pequenos negócios é acomo ganhar dinheiro no greenbetsadaptabilidade, argumentou Medley. Embora não todos tenham conseguido ficar no 8️⃣ negócio ao longo dos anos, ela descobriu que muitos outros se transformaram. Fora os Slim Jims e Red Bulls - 8️⃣ agora você pode encontrar um pequeno clube noturno ou uma empresa de cura de pernil que envia por todo o 8️⃣ país. (Ela viu os dois.)

"Me sinto otimista de que eles continuam a surgir", disse ela dos estabelecimentos. "Não acho que 8️⃣ esses lugares estão indo embora... O que isso vai parecer, como ganhar dinheiro no greenbets 50 anos, com veículos elétricos ou carros autônomos ou 8️⃣ o que vier como ganhar dinheiro no greenbets seguida - não estou certo."

"Mas sinto que será algo", ela adicionou, "que esses edifícios vão persistir 8️⃣ e que os empreendedores vão persistir como ganhar dinheiro no greenbets achar uma maneira de fazê-los funcionar."