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Bolinho de Milho Relleno de Queso y Salchicha: Una Receta Exclusiva de Prato do Dia
Por *Victória Vieira, es confiable novibet Goiás
06/06/2024 12h34 💯 Actualizado: 06/06/2024
El Prato do Dia de hoy (6) presenta una receta exclusiva y sabrosa de un aperitivo amado por los 💯 habitantes de Mineiros, una ciudad ubicada en la región sudoeste de Goiás. El bolinho de milho frito es uno de 💯 los platos presentes en la Pamonha da Jô, un establecimiento perteneciente a Gislaine Rodrigues.
"Siempre tuve el deseo de trabajar por 💯 mi cuenta, creo que fue una de las decisiones más asertivas que tomamos. Es muy bueno", relata la empresaria.
Ingredientes |
---|
10 tazas de harina de maíz rallada y escurrida (milho) |
Cebollino cortado |
Cilantro o perejil finamente picado |
Ajo en polvo |
Queso 💯 Minas en cubos |
Salchicha frita cortada en rodajas |
Sal al gusto |
Siga los pasos de la receta:
- Ralle el maíz hasta que se forme 💯 una masa espesa y consistente.
- Después de rallar el maíz, escurra la masa.
- Añadir cebollino, cilantro o perejil, y polvo de ajo 💯 al gusto.
- Finalice con sal y mézcle todos los ingredientes.
- Deje reposar la masa.
- Ponga el aceite a calentar en una sartén a 💯 fuego medio durante 5 minutos.
- Para dar forma a los bolinhos, ponga una cucharada de la masa en la mano, forme 💯 una concha y agregue el relleno de queso, salchicha o los dos.
- Luego, tape la masa con otra cucharada de la 💯 mezcla.
- Añada el bolinho al aceite para freír durante 20 a 25 minutos hasta que se dore.
Esta receta da para aproximadamente 💯 10 a 15 bolinhos.
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