Almoço ao ar livre: salada de beterraba e camarão com limão de Yotam Ottolenghi

Se o tempo permitir, essas receitas seriam ♣️ ótimas para um churrasco neste fim de semana (ou esportes virtuais da betano qualquer fim de semana, para o assunto). Se você não ♣️ tiver um churrasco ou o tempo não permitir, use uma frigideira grilada esportes virtuais da betano uma cozinha bem ventilada. O molho também ♣️ é ótimo esportes virtuais da betano todas as verduras grelhadas, especialmente repolho hispânico.

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Serve: 4 pessoas

Para ♣️ o molho
2 dentes de alho, picados
5 cm de gengibre, picado
1 pimenta malagueta, sem sementes e picada
25g de coentro, picado
15g de ♣️ manjericão, folhas
Raspas e suco de 1 limão
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de molho de peixe

Para os camarões ♣️ e as abobrinhas
16 camarões, cascas removidas, mas cabeças e caudas deixadas, limpos
3 abobrinhas (640g), cortadas ao meio longitudinalmente, depois cada ♣️ metade cortada esportes virtuais da betano 4
3 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas e salgadas, picadas

Primeiro, prepare o molho. Coloque o ♣️ alho, o gengibre, a pimenta malagueta, o coentro, 10g do manjericão, a casca e o suco de limão, o açúcar ♣️ e o molho de peixe esportes virtuais da betano um processador de alimentos com meia colher de chá de sal, adicione duas colheres ♣️ de sopa de óleo e triture até formar uma pasta.

Coloque os camarões e as abobrinhas esportes virtuais da betano dois tachos separados, coloque ♣️ uma colher de sopa de óleo e meia colher de chá de sal esportes virtuais da betano cada tacho e misture para untar.

Coloque ♣️ uma churrasqueira esportes virtuais da betano uma churrasqueira esportes virtuais da betano fogo alto e, uma vez quente, coloque as abobrinhas planas para baixo; dependendo do ♣️ tamanho deesportes virtuais da betanochurrasqueira, você pode precisar grelhar as abobrinhas esportes virtuais da betano lotes. Aperte-as firmemente, cozinhe por três minutos, até que ♣️ tenham marcas bonitas, depois vire e cozinhe por mais cinco minutos do outro lado. Transfira de volta para seu tacho, ♣️ condimente com um quarto do molho enquanto ainda estiver quente e reserve.

Com a churrasqueira ainda esportes virtuais da betano fogo alto, cozinhe os ♣️ camarões por um minuto de cada lado (novamente, você pode precisar fazer isso esportes virtuais da betano lotes), retorne-os a seu tacho e ♣️ condimente com outro quarto do molho.

Adicione o restante de uma colher de sopa de óleo ao molho restante.

Disponha as abobrinhas ♣️ esportes virtuais da betano um prato grande, coloque os camarões por cima e regue com metade do molho restante. Espalhe as sementes de ♣️ gergelim, os camarões picados e os 5g de manjericão restantes por cima e sirva imediatamente. Sirva o restante do molho ♣️ ao lado para mergulhar.