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chip int choc é o melhor sabor de sorvete já - e eu não vou ouvir outra coisa! É 🧾 a combinação perfeita entre cremoso, refrescantes. Os pedaços do chocolate fazem um bocal tão texturalmente agradável – nenhuma festa está 🧾 completa sem algumas colheres Estes pães são uma celebração da minha paixão pelo aroma A casca crocante cramquelin quase imita 🧾 os sabores dos dias gelado para nunca deixar passar por cima
Coquetes de chocolate da menta
Prep
40 min.
Cooke
30 min.
Infuse
20 min.
makes
10
Para a craquelina
40g 🧾 manteiga
40g açúcar mascavado leve
50g farinha de trigo
Para a massa de choux
60ml leite
50g manteiga sem sal
75g farinha simples
E-A
pitada de sal
3 ovos 🧾 grandes
, espancados.
Para o preenchimento de
400ml creme duplo
15g hortelã fresca
2 colheres de sopa açúcar
, mais extra para terminar.
Extrato de hortelã-pimenta 14 🧾 colher
50g chocolate escuro
, finamente picado.
Aqueça o forno a 190C (170 ° C ventilador) / 375F/gás 5, e forre uma grande 🧾 assar bandeja com papel à prova de graxa.
Coloque a manteiga e o açúcar para craquelin eurogrand casino online uma tigela, misture. Adicione 🧾 farinha de trigo com um colar suave coloque-a entre duas folhas do papel à prova da graxa; enrole até 2-3mm 🧾 (de espessura), depois colocar na assadeira ou congelar por 15 minutos!
Para a massa de choux, coloque o leite e manteiga 🧾 eurogrand casino online uma panela com 60 ml d'água. Adicione farinhas à fervura para depois mexer continuamente até que comecem as massas 🧾 se juntarem; cozinhe por mais um minuto antes da refeição ficar limpa na frigideira!
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Frite a massa de choux eurogrand casino online uma tigela por cinco 🧾 minutos. Despeje os ovos batidos um pouco ao mesmo tempo, batendo bem entre cada adição – A mistura será irregular 🧾 no início mas acabará se unindo e continue pulando nos óvulos até que o mix reluse para deixar cair fora 🧾 da colher - deve mantereurogrand casino onlineforma V quando você levantar as colheres (você pode não precisar dos mesmos).
Transfira para 🧾 um saco de tubulação. Pipe o choux eurogrand casino online círculos 4cm sobre a bandeja forrada, deixando algum espaço entre eles
Pegue a 🧾 massa de craquelina do freezer e use um cortador redondo para fazer discos ligeiramente maiores que o choux piped. Coloque 🧾 uma cranqueira eurogrand casino online cima dos pães, depois asse por 25-30 minutos até ficar dourado profundo marrom-dourado; remova completamente!
Para o enchimento, 🧾 aqueça suavemente os cremes e hortelã eurogrand casino online uma panela pequena; depois reserve para infundir por 15-20 minutos. Dica numa tigela 🧾 de frio!
Quando estiver pronto para servir, coe a mistura de creme gelados e adicione o açúcar da cereja com hortelã-pimenta. 🧾 Dobre os picos suaves no chocolate picado eurogrand casino online seguida colher num saco tubagem Corte um pequeno buraco na base do 🧾 pão choux cada vez que for necessário preencher uma combinação cremosa pó salteada ou sirva bem docemente!
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