Noite de comemoração na fazenda albanesa: uma experiência culinária única

No meio das colinas acima da vila de Tragjas, perto de 5️⃣ Vlorë, no sudoeste da Albânia, estou correndo atrás de um agricultor chamado Sofo, com um copo de raki fruit party betano uma 5️⃣ mão e um triângulo de petulla recém-feita na outra. O crepúsculo está sugando a luz do dia do céu, estamos 5️⃣ atrasados e as cabras precisam de ser ordeiras.

Sofo efruit party betanoesposa Dhurata nos estão recebendo para jantar fruit party betano seu "restaurante" 5️⃣ rústico. Caminhamos para a fazenda pela grama enrolada, urze e salgueiro abundante – e somos cumprimentados com generosas doses de 5️⃣ raki. Dhurata entrega uma fatia de petulla recheada de queijo de cabra caseiro (um prato tradicional de massa frita, é 5️⃣ feito quando um bebê nasce – e uma nova sobrinha está sendo celebrada) e eu sigo atrás de Sofo. Antes 5️⃣ de nos sentarmos fruit party betano pratos de legumes grelhados, albóndigas e zgara (carne grelhada), há ordeiras para serem feitas.

Hospitalidade albanesa: portas 5️⃣ abertas e ofertas de refrescos

"Isso é o que acontece na Albânia", diz nossa guia, Elton Caushi. "As pessoas querem dar-lhe 5️⃣ coisas o tempo todo e isso atrasa você."

É verdade. Em todos os lugares a que vou, as portas se abrem 5️⃣ e a conversa e a oferta de refrescos se seguem. Viajando ao redor, conheço caminhantes, vans, um grupo de estudantes 5️⃣ da Universidade de Bristol explorando fruit party betano carro e um casal britânico semi-aposentado que está andando de bicicleta pelo país de 5️⃣ ponta a ponta. Todos eles têm nada além de elogios para a hospitalidade albanesa.

Turismo responsável na Albânia

Estou na Albânia com 5️⃣ o operador turístico Intrepid, para experimentar parte defruit party betanoviagem de nove dias, fruit party betano parceria com Meet (a Experiência Mediterrânea 5️⃣ do Ecoturismo). Meet encoraja residentes fruit party betano áreas protegidas e vulneráveis a desenvolver experiências autênticas que beneficiem projetos de conservação e 5️⃣ comunidades locais. Acomodações estão fruit party betano pensões, hotéis pequenos e agriturismos, e as experiências são lideradas localmente.

Nos últimos anos, a Albânia 5️⃣ tem atraído banhistas para resorts de praia, incluindo Sarandë, Himarë e Vlorë. Mas é um país de beleza natural impressionante 5️⃣ e importância ecológica, como logo revelamos nossa visita.

Parque Nacional Divjakë-Karavasta: uma reserva de aves importante

Nossa viagem inclui uma parada no 5️⃣ complexo do castelo de montanha de Berat, cujas raízes remontam à antiguidade; é tão bonito quanto qualquer um que eu 5️⃣ tenha visto, com a maioria dos edifícios datando do século 13. O centro histórico e dois códices de Berat descobertos 5️⃣ na cripta do renomado Museu Onufri estão protegidos pela Unesco. A cidade mais antiga, Santa Trindade, oferece vistas panorâmicas sobre 5️⃣ o vale do rio Drinos e a massa do Shpirag furrow-footed.

O parque nacional Divjakë-Karavasta, duas horas de carro ao sul 5️⃣ de Tirana, é uma reserva de aves rica fruit party betano biodiversidade, com cerca de 25 espécies de mamíferos, 29 de répteis 5️⃣ (incluindo tartarugas-marinhas), 29 de anfíbios e 230 espécies de aves. Seu centro de reabilitação de aves, o único no Albania, 5️⃣ trata pelicanos-da-dalmácia – um dos maiores pássaros de água do mundo – e um refúgio para espécies migratórias.

A lagoa úmida 5️⃣ do parque é lar do pelicano-da-dalmácia ameaçado de extinção – um dos maiores pássaros de água do mundo – e 5️⃣ um refúgio para espécies migratórias.