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Aprenda a cozinhar sem receitas: a lição da minha mãe
Não sigo receitas. De fato, acho que qualquer pessoa que as ⚾️ siga é um bebê enorme.
Isso não significa que eu odeie livros de cozinha. Tenho alguns ganhar dinheiro sportingbet minha cozinha. Olho as ⚾️
s e às vezes mesmo leio a lista de ingredientes. Mas um conjunto passo-a-passo de instruções sobre como cozinhar a ⚾️ jantar? O que está errado com você?
Aprendi a cozinhar assistindo minha mãe se mexer na cozinha ganhar dinheiro sportingbet uma tufão de ⚾️ eficiência pós-trabalho. Coisas estavam fritando, assando, ralando e cozendo ao meu nível do olho enquanto ela ouvia a rádio ganhar dinheiro sportingbet ⚾️ volume ensurdecedor e gritava a ordem ocasional para pegarmos nos nossos meus calcados, fazermos nossos deveres de casa ou prepararmos ⚾️ a mesa.
Ela havia aprendido a maior parte de como cozinhar deganhar dinheiro sportingbetsogra indiana. Talvez por isso, não havia receitas, ⚾️
s de pratos acabados e listas de ingredientes. Nada era pesado ou medido. Ela não explicava o que estava fazendo ⚾️ ou me conduzia pelo "método correto". Ela simplesmente abria a geladeira, olhava para o conteúdo por cerca de seis minutos ⚾️ e então começava a descascar, verter, esmagar e cortar até que, cerca de uma hora depois, uma refeição aparecesse.
Observarla na ⚾️ cozinha era, imagino, um pouco como observar a sala de caldeira de um encouraçado do início do século XX: chamas ⚾️ espirrando, nuvens de vapor, ótimos cheiros e batidas fortes. Mas isso me ensinou o que leva para alimentar as pessoas. ⚾️ Estar lá, ajudando-a onde podia, mostrou-me que cada refeição deve envolver algo seco, algo úmido, algo verde; um carboidrato, uma ⚾️ proteína e muita verdura. Até hoje, ela BR manteiga e sal como outras pessoas usam água. Como resultado, tudo o ⚾️ que ela faz é delicioso.
Pessoas que não podem fazer um prato de massa ou um bolo sem passar por um ⚾️ livro ou um site me fazem sentir como um pneu furado. É comida, não ciência. Não há um único "jeito ⚾️ certo". Como beijar, cozinhar é algo que você tem que praticar até as pessoas pararem de tossir.
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