O Prato do Dia desta quinta-feira (2) ensina uma receita que veio diretamente de Portugal. O pastel de belém 🌈 é um doce cremoso e que todo mundo quer comer mais de uma vez. O chefe de cozinha Rui Silvestre, 🌈 de Anápolis, conta que a receita da sobremesa está na família há anos.

Ingredientes

• Massa folhada pronta que vende nos supermercados
• Formas de 🌈 empadas
• 120 gramas de açúcar
• 250 ml de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 colher de farinha de trigo sem fermento
• raspa de 🌈 limão siciliano
• 1 colher de chá de canela
• 4 gemas de ovos

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o açúcar, a farinha de 🌈 trigo e o leite. Mexa um pouco e depois adicione a canela e a raspa do limão.
2. Em seguida, as gemas. 🌈 Leve a mistura para o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar.
3. Depois de pronto coloque o recheio na massa 🌈 que está nas forminhas e leve ao forno a 200 ºC por cerca de 30 minutos.

Serviço

Local: Tasca do Portuga • 🌈 Endereço: Rua Melchíades Crispim, Q 3b, 15 - Vila Santa Maria de Nazareth, Anápolis - GO, 75113-500 • Contato: (62) 🌈 9 9325-2737