Minha última aproximação com a mortalidade aconteceu grupo futebol virtual bet365 telegram abril, grupo futebol virtual bet365 telegram uma filial da Starbucks.

Encontrando-me a correr 7️⃣ para uma reunião, decidi parar grupo futebol virtual bet365 telegram uma filial da Starbucks para pegar o meu costume: um láte e um sanduíche 7️⃣ de presunto e queijo. Enquanto esperava pela barista para encher o meu café, dei uma mordida no sanduíche. Em menos 7️⃣ de um minuto, meu lábio inferior estava inchado e com bolhas.

Verifiquei a lista de 7️⃣ ingredientes. Embora tivesse encomendado esse mesmo item há uns poucos meses, sabia o que estava por vir: agora esse sanduíche 7️⃣ continha proteína de ervilha.

Isso soa estranho para você? Faça uma varredura nagrupo futebol virtual bet365 telegramcozinha. 7️⃣ Nos últimos cinco anos, alimentos tão variados como salsichas, batatas fritas congeladas, sorvetes, presunto grupo futebol virtual bet365 telegram fatias e pão passaram a 7️⃣ conter um novo ingrediente: proteína de ervilha. As ervilhas estão agora grupo futebol virtual bet365 telegram todos os lugares – e para pessoas como 7️⃣ eu, com alergia a leguminosas, é um pesadelo escondido.

Tabela: Alimentos comuns com proteína de ervilha

As ervilhas e as leguminosas costumavam ser fáceis de evitar. Se eu me mantivesse 7️⃣ afastado de comida do Norte da África e do Oriente Médio, estava bem. Isso não é mais verdade. Quem poderia 7️⃣ adivinhar que um prato de massa escondesse farinha de lentilha, ou que os salsichões pudessem ser enchidos com ervilha grupo futebol virtual bet365 telegram 7️⃣ pó? A McDonald's, que costumava ser uma opção segura para muitos, adicionou proteína de ervilha a todos os pães do 7️⃣ seu menu recentemente. O que era uma pequena inconveniência nas primeiras três e meia décadas da minha vida é agora 7️⃣ um grande drainagem do meu tempo, uma limitação do meu gozo da vida e uma fonte constante de risco: mesmo 7️⃣ o menor toque nos meus lábios pode levar a inchaço do lábio e da língua, e se eu comer uma 7️⃣ porção significativa sem me dar conta, sofro baboseamento e dor severa no estômago.

A medida 7️⃣ que as dietas sem glúten se tornaram comuns, a proteína de ervilha começou a substituir a farinha de trigo como 7️⃣ um enchimento grupo futebol virtual bet365 telegram um vasto leque de produtos, e forma um componente chave de muitas alternativas à carne vegana. Ela 7️⃣ é rica grupo futebol virtual bet365 telegram vitaminas e minerais e extremamente barata, o que a torna atraente para fabricantes de alimentos que querem 7️⃣ impulsionar agrupo futebol virtual bet365 telegramlinha de base e credenciais ecológicas, e destacar os benefícios para a saúde de seus produtos. 7️⃣

Como ainda (até agora) não sofri anafilaxia, não me foi prescrita uma Epipen. Elas têm que 7️⃣ ser substituídas a cada ano e custam muito caro para o NHS, então você só tem a chance de levar 7️⃣ uma depois de sofrer um ataque de vida ameaçador.

Lista: Sinais de alergia à proteína de ervilha

• Inchaço dos lábios 7️⃣ e língua
• Baboseamento
• Dor severa no estômago

De acordo com as figuras publicadas pela Agência de Padrões Alimentares (FSA) 7️⃣ na semana passada, um grupo futebol virtual bet365 telegram 20 adultos – 2,4 milhões de nós, quase 6% – tem uma alergia alimentar clinicamente 7️⃣ confirmada. E embora essa figura inclua alergias bem compreendidas como amêndoa, avelã e amendoim, também há um aumento na prevalência 7️⃣ de alergias a outros alimentos, incluindo frutas frescas e plantas. Não há estudos definitivos que confirmem o número de pessoas 7️⃣ com alergia à proteína de ervilha no Reino Unido, mas alergistas pediátricos advertiram que a prevalência está aumentando rapidamente entre 7️⃣ as crianças grupo futebol virtual bet365 telegram seus consultórios.

Todos isso não é uma surpresa para os milhares de 7️⃣ membros do grupo do Facebook de alergia às leguminosas no qual participo, que dá suporte a adultos e pais de 7️⃣ crianças com essas alergias. Quase todos os dias alguém posta uma atualização sobre outro produto que não podemos comer, ou 7️⃣ um encontro muito perto. As histórias que as pessoas compartilham, das suas vidas se estreitando por causa de um medo 7️⃣ real de cometer um erro, são muito familiares. Muitos têm alergias múltiplas – parece haver uma enorme sobreposição entre alergia 7️⃣ à cevada e alergia à proteína de ervilha, por exemplo – e assim o aumento da fibra de ervilha, farinha 7️⃣ de grão e outras leguminosas significa que velhos salvaguardas estão fora do alcance.