W oensdag, 23 de fevereiro de 2024

Bolo de maçã e canela no air fryer

Quando se trata de assar, 🤶 as pessoas geralmente dependem de receitas. Muitos bolos são feitos de forma automática desta forma, mas usar um air fryer 🤶 nos fez voltar aos básicos. Hoje, a receita, que fica 4 estrelas algum lugar entre um pudim e um bolo, foi 🤶 uma boa oportunidade para entendermos melhor nosso novo equipamento, verificar regularmente enquanto cozinha para entender como o air fryer funciona 🤶 como uma ferramenta para assar. O resultado é delicioso!

Você pode deixar o bolo esfriar completamente e servi-lo 4 estrelas fatias soltas, 🤶 mas está no seu melhor imediatamente após o assador, quando as maçãs ainda estão quentes, a massa um pouco pegajosa 🤶 e os groseiros gordurosos e sucosos. Isso significa servir com colheres 4 estrelas vez de cortar o bolo (nunca é uma 🤶 má coisa) e tigelas 4 estrelas vez de pratos (também).

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Quantidade: 4 porções

80g de açúcar 4 estrelas pó
60ml 🤶 de azeite de oliva
1 ovo
1 maçã , com casca, sem sementes e cortada 4 estrelas pequenos pedaços
80g de farinha de trigo integral
½ 🤶 colher de chá de canela 4 estrelas pó
½ colher de chá de fermento 4 estrelas pó
Uma pitada de sal
Raspas raladas finamente de 1 laranja 🤶 ou limão
30g de groselhas secas
Manteiga , para untar

Para servir (opcional)
Delicioso sorvete de baunilha
Creme de leite duplo

Coloque o açúcar e o óleo 🤶 4 estrelas um tigela e, com um pequeno laminador manual, misture para combinar. Adicione o ovo, bata para formar uma pasta 🤶 macia, 4 estrelas seguida, adicione todos os demais ingredientes, exceto a manteiga e misture bem para combinar.

Unte levemente uma pequena forma 🤶 redonda funda que caiba no compartimento do seu air fryer - usamos uma de 19 cm de diâmetro. Transfira a 🤶 mistura para a forma untada, e use uma espátula para nivelar a superfície uniformemente.

Defina o air fryer para a função 🤶 assar a 170C e cozinhe por 20 minutos. Abra o compartimento para verificar se não está escurecendo demais - a 🤶 superfície deve ficar marrom escuro (se preferir mais claro, cubra a superfície com um pedaço pequeno de alumínio e cozinhe 🤶 por mais 7 minutos a 160C com a função assar).

Sirva o bolo quente com uma boa colher de sorvete de 🤶 baunilha e um pouco de creme de leite para verter.