Um amigo recently se lamentou de que "os tomates britânicos ainda são terríveis", ao que eu derrubei a mesa aposta esportiva bonus gratis 4️⃣ que estávamos sentados e esmaguei um tomate do mercado local do agricultor naaposta esportiva bonus gratiscara. OK, eu não fiz isso 4️⃣ realmente (e talvez houvesse algum tempo aposta esportiva bonus gratis que você poderia ter confundido um britânico com um pano molhado), mas nossos 4️⃣ tomates são realmente ótimos hoje aposta esportiva bonus gratis dia. Meus favoritos são cultivados aposta esportiva bonus gratis Yorkshire ou na Ilha de Wight, e a 4️⃣ variedade piccolini vendida por uma determinada supermercado. Parece contraditório cozinhar os seus melhores tomates cerejas aposta esportiva bonus gratis espelta, mas realmente acredito 4️⃣ que bons ingredientes geram boa comida.

Espelta, tomates, cebolinha aposta esportiva bonus gratis picles e tahini

A espelta é um grão maravilhoso 4️⃣ e nutricional, que você pode comprar como espelta perlada ou grão de espelta. Esta receita pede espelta perlada, que é 4️⃣ feita retirando a camada externa do grão (o casca), o que a torna mais rápida de cozinhar. A espelta perlada 4️⃣ é amplamente disponível e, felizmente, a Hodemedods vende alguma coisa cultivada no Reino Unido.

Preparo 20 min
Cozer 1 hr 5 min
Sirve 4

80ml azeite 4️⃣ de oliva , mais 1 tbsp extra para a tahini chipotle
4 dentes de alho , descascados e picados
650g tomates cerejas , cortados ao 4️⃣ meio
Sal marinho fino
4 tbsp paste de tomate seco
330g espelta perlada
1 pequena cebola vermelha , descascada, cortada ao meio e muito finamente 4️⃣ cortada
4½ t bsp suco de limão (de cerca de 2 limões)
15g alecrim , picado finamente
100g tahini
2 tsp pasta de chipotle – Eu gosto da 4️⃣ pasta de chipotle da Cool Chile Co
2 tsp xarope de bordo

Coloque os 80ml de azeite aposta esportiva bonus gratis uma panela média aposta esportiva bonus gratis 4️⃣ um fogo médio. Uma vez quente, adicione o alho e cozinhe, mexendo, por dois minutos. Adicione os tomates cerejas e 4️⃣ um e três quartos de colher de chá de sal e deixe cozinhar, mexendo occasionalmente, por 20 minutos, até que 4️⃣ os tomates estejam macios.

Tempere com a pasta de tomate seco, então adicione a espelta e 750ml de água, então 4️⃣ cubra a panela e deixe cozinhar por 35-40 minutos, até que a espelta esteja cozida – teste mordendo aposta esportiva bonus gratis um 4️⃣ grão: ele deve ser tenro por dentro, mas não calcário, e a mistura deve ser um pouco solta, um pouco 4️⃣ como uma sopa espessa. Se estiver muito espesso, adicione um pouco de água; se estiver muito aquoso, cozinhe à tampa 4️⃣ aberta por três a cinco minutos, para reduzir e engrossar.

Enquanto a espelta cozinha, faça os cebolinha aposta esportiva bonus gratis picles e 4️⃣ a tahini. Coloque as fatias de cebola aposta esportiva bonus gratis um pequeno tigela com três colheres de sopa de suco de limão 4️⃣ e uma colher de chá de sal. Amasse com as mãos limpas até que a cebola tenha amolecido, então misture 4️⃣ o alecrim e ponha de lado para enlevar.

Para fazer a tahini chipotle, coloque o tahini aposta esportiva bonus gratis uma pequena lic ```less 4️⃣ blender com o último tbsp de óleo, o último tbsp e meio de suco de limão, a 4️⃣ pasta de chipotle, xarope de bordo, um quarto de colher de chá de sal e seis colheres de sopa de 4️⃣ água, e bata até ficar suave e aveludado.

Quando a espelta estiver pronta, divida-a entre quatro tigelas rasas e coloque uma 4️⃣ boa colherada de tahini chipotle e uma boa colherada de cebolinha picada aposta esportiva bonus gratis cada serviço.

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