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Há vários fatores — como gênero, altura e idade — que influenciam no tamanho ideal da porção para cada pessoa
A 🍎 maioria das pessoas tem uma ideia aproximada do tamanho da porção ideal de comida para elas — mas isso costuma 🍎 ser influenciado por outros fatores, incluindo as porções que são oferecidas.
Uma série de pesquisas mostra que existe uma tendência a 🍎 comer mais quando as porções que nos oferecem são maiores.
“Uma das principais preocupações em apostar betway relação às pessoas que comem 🍎 porções maiores do que necessitam é que elas podem desenvolver padrões a partir de comportamentos alimentares que não são saudáveis. 🍎 Principalmente se essas porções estiverem relacionadas a alimentos que não são considerados saudáveis”, explica James Stubbs, professor de equilíbrio energético 🍎 da Universidade de Leeds, no Reino Unido, à apostar betway Food.
Clare Thornton-Wood, nutricionista e porta-voz da Associação Britânica de Nutricionistas (BDA, 🍎 na sigla em apostar betway inglês), diz que no Reino Unido o tamanho médio de um prato aumentou de 22 cm 🍎 na década de 1970 para 28 cm hoje, o que "significa inevitavelmente que o tamanho das porções aumentou”.
“Além disso, os 🍎 restaurantes quase sempre servem porções maiores do que deveriam, e as pessoas acham confuso não repetir isso em apostar betway casa”, 🍎 acrescenta.
Fim do Matérias recomendadas
Mas, afinal, qual é o tamanho de uma porção “normal”?
Suas mãos podem te ajudar a calcular as 🍎 porções
Para começar, não existe algo como uma porção “normal” — isso vai depender de vários fatores. Entre eles:
Podcast traz áudios 🍎 com reportagens selecionadas.
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- Idade;
- Gênero;
- Altura e/ou peso;
- Níveis de atividade física.
“Também depende, geralmente, do que você come 🍎 durante o dia, e com que frequência você come as porções”, explica Thornton-Wood.
“No entanto, uma maneira simples e visual de 🍎 entender o tamanho das porções é usar as mãos."
- Carne: o tamanho da palma daapostar betwaymão (sem contar os 🍎 dedos);
- Aves/peixe: o tamanho daapostar betwaymão inteira;
- Legumes e verduras: um punhado (use a mão em apostar betway concha para 🍎 medir);
- Carboidratos (batata, arroz, macarrão, etc.): um punhado.
“Os tamanhos das porções recomendadas para adultos saudáveis são geralmente baseados em apostar betway 🍎 uma necessidade calórica diária de 2.000 kcal por dia para mulheres, e 2.500 kcal por dia para os homens”, afirma 🍎 Stubbs.
“As pessoas variam muito e, por isso, os valores médios podem, às vezes, ser enganosos, uma vez que cada pessoa 🍎 é diferente e tem necessidades diferentes. No entanto, existe o receio de que, se as pessoas consumirem porções maiores do 🍎 que o necessário, isso vai resultar em apostar betway uma ingestão de energia superior às suas necessidades energéticas.”
Nem todos os membros 🍎 da família precisam da mesma quantidade de comida
Personalize as porções: “Falta a compreensão de que nem todos precisam da mesma 🍎 porção”, observa Thornton-Wood. Por exemplo, se você estiver preparando comida para uma família, o tamanho das porções deve ser ajustado 🍎 para cada indivíduo.
Utilize colheres medidoras: Porções de carboidratos, como arroz e macarrão, costumam ser grandes demais, observa Thornton-Wood.
“Mas pesar as 🍎 coisas leva muito tempo”, pondera. Uma solução então é usar colheres ou copos medidores.
Por exemplo, medir o azeite com uma 🍎 colher é muito útil, já que tendemos a ser bastante generosos ao usá-lo para cozinhar ou temperar a comida.
Verifique o 🍎 tamanho da porção recomendada: Com que frequência você checa para quantas pessoas é recomendado servir uma lata de sopa? Que 🍎 quantidade de cereal é considerado uma “porção”?
Há diferentes sistemas de informação que variam de acordo com o país, mas a 🍎 maioria das embalagens de alimentos contém informações sobre em apostar betway que consiste uma porção ou meia porção, assim como a 🍎 quantidade de calorias, gordura, sal e açúcar que contém.
Mas comer bem não se trata apenas da quantidade de comida que 🍎 você coloca no prato. O tipo de alimento pode fazer uma grande diferença no que se refere à saciedade depois 🍎 de comer.
Os pratos que contêm muita água, como uma sopa, podem fazer você se sentir mais saciado
“Alimentos ricos em apostar betway 🍎 proteínas ou fibras tendem a te manter saciado por mais tempo”, explica Thornton-Wood.
O mesmo vale para alimentos que contêm muita 🍎 água.
Um bom exemplo disso é uma sopa de legumes e verduras: fornece proteínas (legumes), fibras (verduras, legumes) e água (caldo).
“Embora 🍎 a gordura seja um alimento denso em apostar betway energia e tenha as kcal/kg (quilocalorias por quilograma) mais altas de todos 🍎 os macronutrientes (proteínas, carboidratos, gordura), ela aumenta a saciedade e, portanto, reduz o apetite. É útil adicionar um pouco de 🍎 gordura às refeições na forma de gorduras insaturadas, como azeite de oliva ou canola, abacate, peixes gordos (salmão, truta, sardinha), 🍎 frutas secas e sementes”, acrescenta Thornton-Wood.
E, de acordo com Stubbs, também é importante evitar o excesso de alimentos ultraprocessados.
“Alguns alimentos 🍎 altamente processados são pobres em apostar betway nutrientes, mas ricos em apostar betway energia, com [alto teor de] gorduras, açúcares e/ou sal 🍎 e aditivos, alguns dos quais podem estimular a ingestão de energia e fazer você querer comer mais”.
Tente evitar consumir alimentos 🍎 ultraprocessados em apostar betway grandes quantidades
Isso não significa que você deva eliminar por completo suas “guloseimas” favoritas, diz Stubbs.
“A comida é 🍎 fonte de prazer, conforto e recompensa, e não devemos nos privar dela completamente.”
Para o professor da Universidade de Leeds, se 🍎 a nossa alimentação for composta por 80% de alimentos nutritivos e saudáveis, com menor densidade energética, “ainda temos espaço para 🍎 que 20% da nossa alimentação inclua alimentos que ofereçam prazer e podem ser mais densos em apostar betway energia, sem consumi-los 🍎 em apostar betway excesso.”
Mas não fique muito preso ao tamanho das porções, recomendam os dois especialistas.
“Tudo é uma questão de equilíbrio”, 🍎 afirma Thornton-Wood.
Embora comer em apostar betway excesso seja um problema real que leva ao aumento da obesidade na população, também há 🍎 pessoas que sofrem de transtornos alimentares.
“Pessoas com distúrbios alimentares, como anorexia nervosa, costumam ser muito rígidas em apostar betway seu pensamento 🍎 sobre o tamanho das porções, e parte do tratamento costuma estar relacionado ao medo que associam a esse tamanho."
Por isso, 🍎 é mais importante garantir que você esteja comendo refeições nutritivas que contribuam paraapostar betwaysaúde.
“Busque uma variedade de alimentos e 🍎 cores”, sugere Thornton-Wood.
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