Aumento de vegetais "perfeitos" causa prejuízo aos agricultores holandeses

Quando o agricultor holandês de 31 anos, Bastiaan Blok, escavoubetmotion roletaúltima 5️⃣ safra, o tempo havia causado danos significativos. Suas cebolas - 117.000 quilos delas - eram do tamanho de cebolinhas.

"Tivemos uma 5️⃣ primavera muito úmida e um verão seco e quente, então as plantas fizeram raízes muito pequenas", disse Blok, que cultiva 5️⃣ 90 hectares betmotion roleta Swifterbant, na província reivindicada de Flevoland. "Half deles tinham menos de 40mm e normalmente, neste tamanho, eles 5️⃣ não são processados. Teríamos provavelmente vendido a metade deles por muito pouco para biomassa ou talvez para a Polônia para 5️⃣ óleo de cebola. É muito úmido e frio ou muito quente e seco, e não há período de crescimento normal 5️⃣ betmotion roleta entre."

Blok é um dos vários agricultores na maior exportadora agrícola da Europa que ligam a crise climática a frutas 5️⃣ e hortaliças "imperfetas", rejeitadas por um sistema alimentar baseado betmotion roleta padronização e aparência cosmética.

No mês passado, um esquema de financiamento 5️⃣ coletivo para ajudá-lo foi lançado pela empresa social No Waste Army, que opera um esquema de caixa de alimentos trimestral, 5️⃣ com sopas, molhos, massas, bebidas e geleias feitas de frutas e hortaliças resgatadas. Graças àbetmotion roletacomissão, doações públicas - 5️⃣ algumas enviando cebolas para bancos de alimentos - e um pedido de enchimento de pepinos de Amsterdã "Rei do Pepino" 5️⃣ Oos Kesbeke, os galpões de Blok estão finalmente vazios e um ano de trabalho não foi desperdiçado.

Mas Thibaud van der Steen, co-fundador da 5️⃣ No Waste Army, disse que os agricultores estão sofrendo com extremos climáticos, ligados à crise climática, tornando cada vez mais 5️⃣ difícil atender aos padrões modernos de perfeição.

"Um de nossos fundadores, Stijn Markusse, trabalhou por 12 anos com agricultores com um 5️⃣ conceito de caixa de refeição e ficou surpreso com a quantidade de vegetais e frutas que ficavam no solo ou 5️⃣ eram jogados fora porque não cabiam betmotion roleta um tipo de ideal de beleza", disse Van der Steen. "O consumidor médio 5️⃣ está acostumado com pepinos tão retos como velas. Mas qualquer um que tenha um pedaço de terra sabe que, para 5️⃣ cada 10 pepinos, dois ou três serão retos e todos os outros terão todos os tipos de formas. Os agricultores 5️⃣ dizem que o tempo está ficando mais extremo e isso não ajud