Reconhecimento Crescente do Sake no Mercado Internacional

Quando a sommelier Erika Haigh abriu o primeiro bar de sake independente do Reino 🌞 Unido, no West End de Londres bwin pt 2024, transeuntes entravam com frequência e tentavam pedir milkshakes, confusos com a bebida 🌞 desconhecida anunciada na vitrine.

"Aquela confusão desapareceu bwin pt grande parte", disse Haigh, que desde então abriu a Mai Sake, uma loja 🌞 que oferece degustações e refeições. "Hoje, é possível fazer um passeio de bar de sake pelo Londres e encontrar sake 🌞 bwin pt listas de bebidas de muitos restaurantes, incluindo estabelecimentos não japoneses."

O sake japonês, bebida fermentada de arroz com tipicamente cerca 🌞 de 15% de ABV, está se tornando cada vez mais importante no mercado internacional de bebidas. As exportações cresceram virtualmente 🌞 todos os anos nos últimos 13 anos, e o mercado de exportação bwin pt 2024 foi 1,8 vezes maior do que 🌞 bwin pt 2024, com vendas totais de ¥41,1 bilhões (£211 milhões).

A China e os EUA são os maiores consumidores de sake, 🌞 mas o mercado do Reino Unido está crescendo. O sake não é mais bebido apenas para se dar coragem bwin pt 🌞 clubes de karaokê, mas é vendido bwin pt lojas especializadas e bares sofisticados. A Waitrose relatou pesquisas para sake bwin pt seu 🌞 site aumentaram 241% no ano passado, enquanto pesquisas para sake de ameixa também aumentaram 100% bwin pt 2024. Mesmo a Wagamama 🌞 - um dos primeiros restaurantes a oferecer a bebida bwin pt âmbito nacional - acabou de adicionar um sake espumante bwin pt 🌞 bwin ptlista.