Os chamados "alimentos limpos" e outros ultraprocessados de origem vegetal, como pães industrializados, bebidas 💷 artificiais, batatas fritas e margarinas, aumentam o risco de doenças cardiovasculares e morte. É o resultado de um estudo recente 💷 conduzido por pesquisadores do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em casino 888 roulette Nutrição e Saúde da USP, do Imperial College de Londres 💷 e da Agência Internacional de Pesquisa em casino 888 roulette Câncer (Iarc).

Apesar dos benefícios da adoção de uma dieta com menos itens 💷 de origem animal, novas pesquisas indicam que não é qualquer substituição que é positiva.

O estudo mostra que parte do problema é 💷 o alto consumo de ultraprocessados de origem vegetal. Os pesquisadores utilizaram o UK Biobank, um banco de dados de saúde 💷 britânico, para analisar informações de mais de 118 mil pessoas com idades entre 40 e 69 anos. Ao observar o 💷 padrão alimentar, constataram que aqueles que mais ingeriam ultraprocessados de origem vegetal tinham um risco de doenças cardiovasculares aumentado em 💷 casino 888 roulette 12% e uma chance 13% maior de morte por um problema no coração.