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E: e,
chip int choc é o melhor sabor de sorvete já - e eu não vou ouvir outra coisa! É 🔑 a combinação perfeita entre cremoso, refrescantes. Os pedaços do chocolate fazem um bocal tão texturalmente agradável – nenhuma festa está 🔑 completa sem algumas colheres (sem uma colher). Estes pães são celebração da minha paixão pelo aroma que gosto por mim 🔑 mesmo) A concha crocante cbet handbook forma cramelina quase imita os sabores dos dias gelado para nunca deixarem passar pelos meus 🔑 pés com sol...
Coquetes de chocolate da menta
Prep
40 min.
Cooke
30 min.
Infuse
20 min.
makes
10
Para a craquelina
40g manteiga
40g açúcar mascavado leve
50g farinha de trigo
Para a 🔑 massa de choux
60ml leite
50g manteiga sem sal
75g farinha simples
E-A
pitada de sal
3 ovos grandes
, espancados.
Para o preenchimento de
400ml creme duplo
15g hortelã 🔑 fresca
2 colheres de sopa açúcar
, mais extra para terminar.
Extrato de hortelã-pimenta 14 colher
50g chocolate escuro
, finamente picado.
Aqueça o forno a 🔑 190C (170 ° C ventilador) / 375F/gás 5, e forre uma grande assar bandeja com papel à prova de graxa.
Coloque 🔑 a manteiga e o açúcar para craquelin cbet handbook uma tigela, misture. Adicione farinha de trigo com um colar suave coloque-a 🔑 entre duas folhas do papel à prova da graxa; enrole até 2-3mm (de espessura), depois colocar na assadeira ou congelar 🔑 por 15 minutos!
Para a massa de choux, coloque o leite e manteiga cbet handbook uma panela com 60 ml d'água. Adicione 🔑 farinhas à fervura para depois mexer continuamente até que comecem as massas se juntarem; cozinhe por mais um minuto antes 🔑 da pasta sair limpa do prato!
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Frite a massa de choux cbet handbook uma tigela por cinco minutos. Despeje os ovos batidos um pouco ao 🔑 mesmo tempo, batendo bem entre cada adição – A mistura será irregular no início mas acabará se unindo e continue 🔑 batendo nos óvulos até que o mix reluse para deixar cair fora da colher - deve mantercbet handbookforma V 🔑 quando você levantar as colheres (você pode não precisar dos mesmos).
Transfira para um saco de tubulação. Pipe o choux cbet handbook 🔑 círculos 4cm sobre a bandeja forrada, deixando algum espaço entre eles
Pegue a massa de craquelina do freezer e use um 🔑 cortador redondo para fazer discos ligeiramente maiores que o choux piped. Coloque uma cranqueira cbet handbook cima dos pães, depois asse 🔑 por 25-30 minutos até ficar dourado profundo marrom-dourado Remover completamente fresco!
Para o enchimento, aqueça suavemente os cremes e hortelã cbet handbook 🔑 uma panela pequena; depois reserve para infundir por 15-20 minutos. Dica numa tigela de frio!
Quando estiver pronto para servir, coe 🔑 a mistura de creme gelados e adicione o açúcar da cereja com hortelã-pimenta. Dobre os picos suaves no chocolate picado 🔑 cbet handbook seguida colher num saco tubagem Corte um pequeno buraco na base do pão choux cada vez que for necessário 🔑 preencher uma combinação cremosa pó salteada ou sirva bem docemente!
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