Os benefícios para a saúde do álcool: verdade ou ilusão?

Desde os tempos antigos, os humanos têm sido atraídos pela ideia 🍉 de que o álcool pode trazer benefícios para a saúde. Na China antiga, o vinho de arroz era amplamente utilizado 🍉 para fins medicinais, enquanto Hipócrates, o "Pai da Medicina" grego, defendia quantidades moderadas de álcool para a mente, o corpo 🍉 e o espírito.

Mais tarde, os defensores do movimento da temperança, que instavam os trabalhadores do século 19 a abandonarem 🍉 o álcool, encontraram resistência de aqueles que achavam que a cerveja era necessária para a boa saúde.

Surpreendentemente, a teoria 🍉 recebeu apoio considerável da ciência moderna. Quando se olha para a relação entre a quantidade que se bebe e o 🍉 risco de doença cardiovascular e morte, os estudos têm produzido uma curva central de aposta forma de "J", confusa, mas consistente, sugerindo 🍉 que beber uma pequena quantidade de álcool é mais saudável do que abster-se completamente.

No entanto, a ideia tem sido 🍉 controversa desde o início e agora, à medida que as técnicas de pesquisa se tornam mais sofisticadas, uma imagem diferente 🍉 está emergindo; uma que os bebedores regulares podem não gostar de ouvir.

Os primeiros estudos

A primeira evidência para os efeitos benéficos do álcool veio de um pequeno estudo de 1974 com 🍉 474 pessoas, que descobriu que as pessoas que bebiam pequenas quantidades tinham um risco menor de ataque cardíaco do que 🍉 os bebedores pesados e os abstêmios. Nas décadas seguintes, à medida que os cientistas puderam entrevistar números maiores de pessoas, 🍉 processar mais dados e levar central de aposta consideração mais fatores, os estudos repetidamente chegaram à mesma conclusão.

Até recentemente, uma meta-análise 🍉 publicada no BMJ concluiu que o risco mais baixo de doença cardíaca coronária poderia ser alcançado com uma quantidade bastante 🍉 agradável de 1-2 bebidas por dia. E, dois anos atrás, o extenso estudo global sobre a carga de doença sugere 🍉 que o álcool pode beneficiar as pessoas acima de 40 anos, contradizendocentral de apostaprópria desco