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Almoço ao ar livre: salada de beterraba e camarão com limão de Yotam Ottolenghi
Se o tempo permitir, essas receitas seriam 😗 ótimas para um churrasco neste fim de semana (ou codigo do sportingbet qualquer fim de semana, para o assunto). Se você não 😗 tiver um churrasco ou o tempo não permitir, use uma frigideira grilada codigo do sportingbet uma cozinha bem ventilada. O molho também 😗 é ótimo codigo do sportingbet todas as verduras grelhadas, especialmente repolho hispânico.
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Serve: 4 pessoas
Para 😗 o molho
2 dentes de alho, picados
5 cm de gengibre, picado
1 pimenta malagueta, sem sementes e picada
25g de coentro, picado
15g de 😗 manjericão, folhas
Raspas e suco de
1 limão
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de molho de peixe
Para os camarões 😗 e as abobrinhas
16 camarões, cascas removidas, mas cabeças e caudas deixadas, limpos
3 abobrinhas (640g), cortadas ao meio longitudinalmente, depois cada 😗 metade cortada codigo do sportingbet 4
3 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas e salgadas, picadas
Primeiro, prepare o molho. Coloque o 😗 alho, o gengibre, a pimenta malagueta, o coentro, 10g do manjericão, a casca e o suco de limão, o açúcar 😗 e o molho de peixe codigo do sportingbet um processador de alimentos com meia colher de chá de sal, adicione duas colheres 😗 de sopa de óleo e triture até formar uma pasta.
Coloque os camarões e as abobrinhas codigo do sportingbet dois tachos separados, coloque 😗 uma colher de sopa de óleo e meia colher de chá de sal codigo do sportingbet cada tacho e misture para untar.
Coloque 😗 uma churrasqueira codigo do sportingbet uma churrasqueira codigo do sportingbet fogo alto e, uma vez quente, coloque as abobrinhas planas para baixo; dependendo do 😗 tamanho decodigo do sportingbetchurrasqueira, você pode precisar grelhar as abobrinhas codigo do sportingbet lotes. Aperte-as firmemente, cozinhe por três minutos, até que 😗 tenham marcas bonitas, depois vire e cozinhe por mais cinco minutos do outro lado. Transfira de volta para seu tacho, 😗 condimente com um quarto do molho enquanto ainda estiver quente e reserve.
Com a churrasqueira ainda codigo do sportingbet fogo alto, cozinhe os 😗 camarões por um minuto de cada lado (novamente, você pode precisar fazer isso codigo do sportingbet lotes), retorne-os a seu tacho e 😗 condimente com outro quarto do molho.
Adicione o restante de uma colher de sopa de óleo ao molho restante.
Disponha as abobrinhas 😗 codigo do sportingbet um prato grande, coloque os camarões por cima e regue com metade do molho restante. Espalhe as sementes de 😗 gergelim, os camarões picados e os 5g de manjericão restantes por cima e sirva imediatamente. Sirva o restante do molho 😗 ao lado para mergulhar.
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