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O heesecake, que na realidade é mais uma torta doque um bolo vem de muitas formas: dos números cremosos 9️⃣ e com coberturas no congelador da seção supermercado até a variedade basca magnificamente carbonizada reclamada pelo Observador Jay Rayner foi 9️⃣ "sangue comprar roleta grande todos os lugares" ano passado. Esta versão asseada simples baseada numa receita americana clássica perfeita para combinar frutas 9️⃣ sazonais!

Prep

25 min.

Cooke

1 hora 50 min.

makes

1 bolo

, cerca de 20cm.

100g biscoitos digestivos

100g de nozes gengibre

80g manteiga

Sal sal

600g de queijo creme integral 9️⃣ com gordura

, à temperatura ambiente;

100g.

creme azedo

, à temperatura ambiente;

150g de açúcar rodíscula

2 colheres de sopa cornflour

Pintado finamente raspado de 12

limão

1 9️⃣ colher de chá extrato baunilha

3 ovos

Frutas sazonais

, para servir (opcional)

1 Prepare a lata de bolos.

Aqueça o forno a 200C (180 9️⃣ C ventilador)/390F / gás 6. Linha uma profunda, 20cm de preferência torta com papel assado e um pouco saliente para 9️⃣ ajudar no levantamento do bolo mais tarde (se você quiser terminar melhor purê da lata comprar roleta grande vez disso). Coloque-a grande 9️⃣ suficiente na bandeja torrada que segura como seguro contra vazamento.

2 Bata os biscoitos.

Coloque os biscoitos comprar roleta grande um saco de fecho 9️⃣ zip ou similar, depois assoe-os com uma agulha rolante – é mais interessante e atraente misturar migalhas (embora por todos 9️⃣ meios pulem neles). Note que você pode variar as bolachas conforme o sabor. Por isso use chocolate nozes etc 9️⃣ como achar melhor para fazer pão curto

3 Faça a base de biscoitos.

Derreta a manteiga comprar roleta grande uma panela pequena ou microondas, 9️⃣ depois mexa nas migalhas e um bom pitada de sal para misturar bem. Dica na lata do bolo ; Em 9️⃣ seguida espalhe-se até cobrir o fundo da base: Use as bases dos copos (ou similares) com firmeza no mixe das 9️⃣ bolachas que criam camadas sólidamente cozida por 15 minutos antes mesmo disso ser torrado!

4 Uma nota sobre o creme de 9️⃣ queijo

Enquanto isso, coloque o queijo comprar roleta grande uma tigela grande ou misturador de alimentos – verdadeiro creme do Queijo sem estabilizadores 9️⃣ é frequentemente abastecido com cheesemongers e lojas kosher. E cada vez mais disponível nos supermercados (eu gosto especialmente da marca 9️⃣ Paysan Breton), mas qualquer tipo completo deve funcionar bem para você não se esqueça que drena todo líquido antes mesmo 9️⃣ disso ser usado!

5 Comece a encher

Bata suavemente o queijo com uma colher de madeira (ou a fixação do batedor comprar roleta grande 9️⃣ velocidade lenta) para suavizar e se livrar dos pedaços, enquanto incorpora menos ar na mistura possível. Adicione um creme ácido 9️⃣ ao meio da refeição ou aumentecomprar roleta granderapidez até ficar completamente suave!

6 Finalize o preenchimento.

Misture o açúcar e a farinha 9️⃣ de milho comprar roleta grande uma tigela, depois adicione à mistura do queijo com raspas limão. baunilha (ou substitua outras fatiadas ou 9️⃣ suco da fruta cítricas por sumo), águas floridas etc)e misture brevemente novamente minimizando-se assim que você introduzir na combinação: rache 9️⃣ os ovos numa jarra para bater; então misturámolo suavemente até ao enchimento ser homogéneo no recipiente dos produtos lácteos!

7 Deixe 9️⃣ a base de biscoitos esfriar.

Retire a base do forno e deixe esfriar um pouco. Desligue o fogão para 120C (100 9️⃣ C ventilador) / 250F/gás 12(pode ajudar deixar aberta por algum tempo, acelerar resfriamento). Alternativamente faça com que ela arrefeça completamente 9️⃣ antes de adicionar as recheios àcomprar roleta grandecasa ou ao ar livre!

8 Deite no recheio e asse.

Uma vez que o 9️⃣ forno está à temperatura, despeje a lata do bolo comprar roleta grande cima da base e depois agitar suavemente para nivelá-lo. Corra 9️⃣ uma colher na superfície até se livrar das bolhas no ar; coloque cuidadosamente estanho dentro dos pratos maiores durante cerca 9️⃣ 90 minutos antes mesmo disso – verifique regularmente ao final deste período cozinhando com cuidado!

9 toques finais.

Desligue o forno e 9️⃣ deixe a torta dentro para esfriar completamente antes de desenrolando da lata – isso ajudará evitar que as rachaduras sejam 9️⃣ recheadas. Relaxe, facilite um corte ainda mais limpo ou sirva à temperatura ambiente com algumas frutas escolhidas - dependendo do 9️⃣ período sazonal; gosto das laranjadas fatiados (ou framboesa fresca). O bolo fica bem na geladeira por vários dias /p>

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