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Ot na esteira de Michel Roux Jr fechando loja no muito genufleted-over Le Gavroche, ele abriu recentemente Chez Roux 🍊 estrelabet blog Langham hotel centro Londres. Desde então roupeiro disse que não planeja cozinhar muita coisa a partir daqui: TV diurna 🍊 e cuidar dos netos são maisestrelabet blogpropensão nos dias atuais
homard grillé
e.
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.
E quem pode culpá-lo? Os restaurantes 🍊 de jantar requintados podem ser glamourosos, mas cozinhar neles é quente e sujo. Roux merece momentos felizes intermináveis com suas 🍊 calças athleisur ao resolver os enigma do anúncio na Countdown; Mas onde isso deixa Chez Ruux um pouco como enigma: 🍊 opera noites apenas no espaço da Palm Court of the hotel que não consegue deixar passar o quanto eles importam...
objets 🍊 d'arts
, porque suas mesas são bastante baixas e as cadeiras de veludo que acompanham também estão no lado baixo. Este 🍊 é o tipo da mesa baixa mais comumente associada a um contador à beira-mar do destino; faz com até mesmo 🍊 uma titch (uma mulher como eu) se inclinar sobreestrelabet blogsola limão
eunire
.
O filé de carne bovina Buccleuch 'totalmente delicioso' do 🍊 Chez Roux estrelabet blog um rico molho conhaque e pimenta.
O Palm Court afirma ser o berço da "tradição deslumbrante do chá 🍊 à tarde" desde 1865, que eu acredito plenamente porque este quarto twinkly e matronlly realmente se presta a gastar talvez 🍊 uma hora and half mais de um bolo-stand of scones (um carrinho com os biscoitos), embora não as três horas 🍊 estrelabet blog nós levou para comer nosso caminho através dos cinco pratos menu degustação. Felizmente você pode muito longe no campo 🍊 – apenas passado Ato das senhoras é tão distante quanto isso!
O menu é aparentemente inspirado pelas memórias de infância da 🍊 vida estrelabet blog Kent rural na década dos anos 1960, quando seu falecido pai Albert trabalhou para a família aristocrática Cazalet. 🍊 Roux Jr tem se esforçado ao dizer que ele não está mais perseguindo estrelas Michelin, o qual possivelmente seja um 🍊 dispositivo pelo Qual gerenciar as expectativas do Le Gavroche fiéis que pode ir aqui à procura
soufflé Suissesse
E: ou
filet de chevreuil 🍊 roti
com a
échalotes confites
, apenas para encontrar os gostos muito mais simples de rilettes salmão com salada real jersey e filé 🍊 carne bovina molho pimenta milho momentão além colcannon comunal da mesa. Este é um menu do alimento conforto elegante ao 🍊 cansado viajante sacos dinheiro cansada das viagens fusão experimental que muitos hotéis cinco estrelas agora apostou estrelabet blog visitar milionárioes à 🍊 noite E na necessidade dum cardápio á la carte fog turistas felizes assistindo uma galinha assar primavera "com coisas ou 🍊 torrada" americano
que. essa:
Listagem do menu.
O arroz cremoso de baunilha Chez Roux acaba por ser pouco mais emocionante do que o 🍊 "pudim frio".
O menu de degustação, entretanto é composto por versões mais elegantes da carta regular: as rilettes a sola 🍊 limão; carne bovina e um pouco queijo com arroz empanado ou pudim. Meu conselho seria ir à la carte para 🍊 comer uma fatia do bolo gelado – meu prato cheio que foi preparado na forma dos ovos vermelhos como conhaque 🍊 rico (cognac) no molho pimenta-pimenta também o pão salgado!
Serviço foi irregular – preciso, no início com nossas alergias e necessidades 🍊 dietéticas tomadas na recepção quando chegamos às 19h15. Mas isso parecia ter sido esquecido por volta das 17:40 da tarde 🍊 finalmente chegou a um membro de uma festa que estava indo para casa como se fosse o primeiro passo do 🍊 jogo estrelabet blog frente; eu fui completamente enganado nas minhas tentativas até as três horas depois dos pudines...
Em algum lugar lá 🍊 fora, o grande Michel Roux Jr estava deitado estrelabet blog seu sofá. assistindo televisão e comendo lanches perto deestrelabet blogcasa 🍊 ou restaurante; a noite dele era muito melhor!
Chez Roux
The Langham, 1C Portland Place London W1, 020-7636 1000. Aberto toda 🍊 a semana 7-9pm (últimas encomendas). A partir de cerca da cabeça à la carte; 80 um menu degustação cinco pratos 🍊 chefe tanto mais bebidas e serviço
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