Este tema surgiu quando estávamos tentando criar um coquetel do Dia dos Namorados (uma variação do hanky panky parecia apropriada 3️⃣ de alguma forma!) que também nos ajudaria a utilizar um monte de ruibarbo que tínhamos plataforma aposta ganha nossa cozinha na época. 3️⃣ E ainda está plataforma aposta ganha nossa lista de bebidas hoje. Substituímos o gim usual pelo vodca, para não dominar o sabor 3️⃣ predominante de ruibarbo, e usamos vermouth seco e xarope de ruibarbo caseiro plataforma aposta ganha vez de vermute vermelho doce.

Caipirinha de 3️⃣ Ruibarbo

Quantidade: 1

Para o xarope de ruibarbo (faz 5-6 doses)
250g de ruibarbo picado
125g de açúcar refinado

Para a bebida
25ml de vodca - gostamos da 3️⃣ East London Liquor Co
25ml de vermouth seco - usamos Dolin
50ml de xarope de ruibarbo - consulte acima e método
1 raspado de Fernet-Branca , 3️⃣ para terminar

Para fazer o xarope. Coloque o ruibarbo, açúcar e 250ml de água fria plataforma aposta ganha uma panelha, acesse um lEVar 3️⃣ até ferver e deixe ferver suavemente por cerca de 20 minutos. Desligue o fogo, deixe esfriar, então coloque plataforma aposta ganha um 3️⃣ frasco limpo. Selar e mantenha no frigorífico por até um mês (ou congele por até três meses).

Para preparar a 3️⃣ bebida, misture a vodca, vermouth e xarope plataforma aposta ganha uma taça boston ou jarro recheada de gelo, então agite por 20 3️⃣ segundos. Colar plataforma aposta ganha um copo gelado, adicione uma queda de Fernet (apenas 5ml ou assim), espere que forme um anel 3️⃣ agradável no topo da bebida, então sirva.