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Uma picanha recém-saída da churrasqueira pode causar em site de poker gratis muita gente uma reação parecida. A boca começa a salivar, e 👍 vem um desejo enorme de comer a carne grelhada na brasa.

Mas há pessoas que, ao pensar sobre tudo o que 👍 aconteceu antes da picanha chegar ao prato, podem sentir um certo desconforto.

É o chamado “paradoxo da carne”, conflito moral que 👍 ocorre quando nosso reconhecimento dos direitos dos animais e os efeitos da produção de carne para o planeta se chocam 👍 com nossa vontade de comê-la.

Há cada vez mais informações e evidências científicas a esse respeito disponíveis, e isso coloca em 👍 site de poker gratis questão o prazer que muitos sentem ao se alimentar.

A produção e o consumo de carne representam hoje um grande 👍 problema ético e ambiental no mundo: quase 15% das emissões globais de gases que provocam o efeito estufa podem ser 👍 relacionados à produção pecuária.

Fim do Matérias recomendadas

Cerca de 1 trilhão de animais são criados e mortos antes de chegar à 👍 mesa a cada ano - e são criados de forma que nos chocariam se o mesmo tratamento fosse dado a 👍 animais de estimação.

Essas e outras informações foram reunidas a partir de artigos científicos e pesquisas feitas por Rob Percival, autor 👍 de Meat Paradox: Eating, Empathy and the Future of Meat (O paradoxo da carne: comer, empatia e o futuro da 👍 carne, em site de poker gratis tradução livre).

Percival é diretor de políticas alimentares da Soil Association, organização britânica dedicada a transformar a forma 👍 que as pessoas comem e valorizam a alimentação.

Por mais de dois anos, ele compilou tudo o que podia sobre o 👍 assunto para ilustrar a dicotomia de que trata em site de poker gratis seu livro.

Muita gente ignora intencionalmente como funcionam os processos industriais 👍 de produção de carne

Podcast traz áudios com reportagens selecionadas.

Episódios

Fim do Podcast

Percival aponta ser muito comum que alguém tenha um distanciamento 👍 cognitivo com o alimento que come.

“Raramente encontramos os animais que consumimos. Não os conhecemos. Não testemunhamos seus momentos finais e 👍 normalmente não participamos da desmontagem de seus corpos”, afirma à site de poker gratis News Brasil.

Isso gera o que ele e outros especialistas 👍 chamam de ignorância deliberada, já que muitas pessoas buscam intencionalmente não se informar sobre os processos industriais nos quais os 👍 animais criados para abate estão envolvidos.

O psicólogo Hank Rothgerber, autor de inúmeros estudos que abordam a psicologia do ato de 👍 comer carne animal, aponta que, em site de poker gratis várias investigações, entrevistados disseram que não sabiam sobre práticas agrícolas e de bem-estar 👍 animal porque desejavam permanecer ignorantes a respeito.

“Em muitos casos, porque sabiam que tais informações dificultariam emocionalmente a compra e o 👍 consumo de carne”, afirma Rothgerber.

Já Percival aponta que, embora muita gente diga que se preocupa com o bem-estar animal, 67% 👍 admitem que não gostam de pensar nisso quando estão fazendo compras.

Entre quem considera o bem-estar animal “altamente importante”, cerca de 👍 metade diz pensar nisso quando vai a um supermercado ou restaurante.

“Mesmo os mais conscientes entre nós somos propensos à ignorância 👍 deliberada”, afirma Percival.

Ao mesmo tempo, diz o pesquisador, o cuidado e valorização dos animais são um comportamento cada vez mais 👍 comum na sociedade hoje.

Muitas pessoas se dedicam intensamente a cuidar e oferecer a melhor vida a seus animais de estimação, 👍 criam instituições de ajuda a animais, estão à frente de projetos de resgate de bichos que vivem na rua.

“Somos empáticos 👍 por natureza, e o apego aos animais de estimação pode refletir uma ‘canalização’ dessa empatia”, explica Percival.

A questão é que 👍 aprendemos a separar, até certo ponto, essa empatia que focamos em site de poker gratis “animais não comestíveis” (ou de estimação) dos “animais 👍 comestíveis”.

Percival acredita que os dois fenômenos – o apego aos animais de estimação e o distanciamento cognitivo do modo produção 👍 de carne – estão ligados.

“Podemos ver nossa devoção aos animais de estimação como um mecanismo de enfrentamento, mitigando os sentimentos 👍 dissonantes às vezes despertados por nossa cumplicidade no mal causado a vacas, porcos e galinhas”, aponta.

“Encontrar um equilíbrio é desafiador. 👍 No momento, nossos valores e nosso comportamento estão em site de poker gratis desacordo.”

Muitas pessoas dizem estar comendo menos carne, mas não ocorreu 👍 redução significativa no consumo geral

Muitas vezes, as pessoas defendem uma coisa, mas fazem outra. Isso é evidente no Reino Unido, 👍 por exemplo, segundo dados reunidos pelo autor.

Uma em site de poker gratis cada três pessoas diz estar comendo menos carne, muitas vezes citando 👍 o bem-estar animal ou preocupações ambientais como a principal razão para isso. Mas isso não provoca uma redução significativa no 👍 consumo de carne.

“A maioria das pessoas no Reino Unido diz que o bem-estar animal é muito importante para elas, mas 👍 são os porcos e galinhas de criação industrial que fornecem a maior parte da carne de suas dietas”, afirma Percival.

A 👍 tendência é semelhante em site de poker gratis outros lugares do mundo. Na Alemanha, por exemplo, o consumo per capita aumentou na última 👍 década.

Em uma pesquisa de 2024, 42% dos alemães disseram que estavam comendo menos carne, mas os dados sobre o consumo 👍 real não apontaram um declínio relevante.

Vários estudos recentes reunidos por Percival em site de poker gratis seu livro ilustram essa dissonância comum entre 👍 o que as pessoas afirmam e fazem em site de poker gratis relação ao consumo de animais.

Uma pesquisa com 10 mil americanos apontou 👍 que 60% dos que se diziam vegetarianos haviam comido carne ou frutos do mar no dia anterior.

Em outras pesquisas nos 👍 Estados Unidos, aproximadamente 7% das pessoas se identificaram como vegetarianas, mas, quando perguntadas sobre seus hábitos alimentares, apenas entre 1 👍 e 2,5% haviam seguido uma dieta vegetariana de fato nas semanas anteriores.

“Essas descobertas não são preocupantes por si só, mas 👍 ilustram o grau em site de poker gratis que nossos comportamentos podem se divorciar de nossa autoimagem, nossa suscetibilidade a formas sutis de 👍 autoengano”, explica.

As pesquisas demonstram, segundo ele, que a suposta "mudança de comportamento” é uma estratégia comum adotada em site de poker gratis resposta 👍 ao paradoxo da carne.

'Raramente encontramos os animais que consumimos', diz Percival

Ao mesmo tempo, o autor aponta que a indústria da 👍 carne tem uma influência importante sobre esse padrão de comportamento.

“A indústria da carne é altamente consolidada, com alguns atores poderosos 👍 puxando os cordões nos bastidores”, diz.

“As dez maiores empresas do setor no mundo são responsáveis pela vida e morte 👍 de mais de 10 bilhões de animais, mas nós [consumidores regulares] não sabemos nem quem são essas empresas.”

Além de criar 👍 rótulos e marcas que podem muitas vezes ser desonestos, Percival aponta que a indústria da carne pressiona agressivamente governos e 👍 comercializa vorazmente seus produtos.

“A consolidação do poder [dessas empresas no mercado] também contribui para uma sensação de distanciamento entre consumidor 👍 e o alimento que é consumido”, afirma Percival.

O autor afirma, no entanto, que o fato de esse autoengano ser tão 👍 comum pode ser motivo de um certo otimismo, porque, em site de poker gratis última análise, isso se deve ao poder de nossa 👍 empatia pelos animais. “Paradoxalmente, só agimos assim porque nos importamos.”

Percival destaca que têm ocorrido avanços no desenvolvimento de proteínas alternativas, 👍 feitas à base de vegetais ou com as células dos animais, sem precisar matá-los, que facilitam a vida de quem 👍 deseja consumir menos carne de criação industrial ou parar com isso por completo.

Uma vez que estes produtos se tornem competitivos 👍 em site de poker gratis preço com as versões tradicionais, o autor acredita que poderá ocorrer uma redução significativa no consumo de carne.

“A 👍 agenda ambiental também está avançando – simplesmente não há como resolver as crises do clima e da natureza sem mudanças 👍 na dieta humana”’, conclui.

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