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W
ou seja lindo, glacial. Estou determinado a comer fora deste fim de semana do feriado bancário ar fresco que ♣ vou encontrar e ao alto-fresco eu chamarei! Eu nem estou falando um acampamento completo para o comum mais próximo - ♣ planejamento piquenique ainda se sente pouco
também.
wishful; Estou pensando mais fora dos limites da cozinha, então mesa de jardim. porta frontal ♣ do quarto e varanda: o que quer nós temos deve levar-nos a pensar site palpites esportivos uma janela aberta contaria com um ♣ prato sobre os joelhos ao lado dele para procurar sol mesmo se tivesse cadeira no chão
Beterraraco
pkhali
com beterraba marinada e salsa ♣ de azeitona (
acima)
Pkhali
A georgiana é uma patê ou propagação vegetal vibrante. Muitas vezes, ela se faz com berinjela e ♣ espinafres mas as nozes não são negociáveis? Faça o pkhali (pinheiro) nem a beterraba marinada até dois dias antes de ♣ servir: os sabores só aumentam ao longo do tempo; traga tudo à temperatura ambiente para montarem-se bem como servissem melhor!
Prep
20 ♣ min.
Cooke
1 hora
Servis
6-8 8
como um lado,
1kg de beterraba vermelha vermelho
, idealmente todos de tamanho semelhante
2 colheres de sopa vinagre balsâmico boa ♣ qualidade
Para o pkhali
100g de nozes sem cascas.
, não assado e blitzed para migalhas grossa.
1 dente alho
Descasado e esmagado
1 colher de ♣ sopa vinagre maçã cidra
folhas de coentro 10g
, finamente picado.
10g folhas de salsa
, finamente picado.
12 colher de sopa coentro site palpites esportivos terra;
12 ♣ colher de chá xarope Beple
Sal marinho fino e pimenta preta.
Para a marinada de beterrabas,
2 colheres de sopa vinagre maçã cidra
xarope ♣ de bordo 1 colher
1 dente alho
Descasado e esmagado
10g fresco
gengibre
, descascado e finamente ralado.
Para a salsa de azeitonas,
2 colheres de sopa ♣ azeite
60g empilhado.
nocelara azeitonas
ou outras azeitonas verdes, cortada ao meio;
1 colher de sopa sementes coentro
torradas e levemente esmagadas.
1
5g coentro fresco
, hastes ♣ e folhas maciamente picada.
Aqueça o forno a 220C (ventilador 200 C)/425F/gás 7. Coloque as beterraba site palpites esportivos uma bandeja de fogão, ♣ depois torse por 45-60 minutos até que seja fácil passar pela ponta da faca afiada. Remova e cubra com papel ♣ alumínio deixando vaporizar durante 15 minutees para esfriar bastante ao manuseamento do produto;
Descasque toda a beterraba, pesse 225g e depois ♣ rale grosseiramente isso site palpites esportivos uma tigela. Mexa todos os ingredientes pkhali na raiz de abelha ralada com meia colher-de chás ♣ (chá) ou sal bem moído; então cubra o recipiente para guardar no frigorífico por até um dia).
Corte a beterraba restante ♣ site palpites esportivos cunhas de 3 cm e coloque-as numa segunda tigela. Mexa todos os ingredientes da marinada com um quarto do ♣ sal, uma boa massa pimenta ou misture bem para deixar o molho por pelo menos 1 hora (ou durante toda ♣ noite coberto na geladeira).
Antes de servir, misture todos os ingredientes da salsa e uma pitada site palpites esportivos um recipiente. Despeje o ♣ vinagre balsâmico numa panela pequena sobre a lume médio para cozinhar por 30 segundos até que fique ligeiramente espessado;
Coloque o ♣ pkhali site palpites esportivos uma bandeja, depois organize a beterraba marinada por cima – use um entalhe colher para segurarsite palpites esportivosMarinade. ♣ Drizzle redução de vinagre balsâmico todo no topo da mesa; colheres na salsa azeitona que servem ao mesmo tempo!
Camarão-de camarões ♣ e courgettes de cal grelhados
Os camarões e costeletas de cal grelhados Yotam Ottolenghi.
: Louise Hagger/The Guardian. Estilo alimentar styles de ♣ Emily Kydd Prop styling Eden Owen-Jones
Se o piolho se tornar um
r
estes seriam ótimos para um churrasco neste fim de semana ♣ (ou qualquer final-de -semana, por isso mesmo). Se você não tem churrasqueiras ou o tempo deixa passar a temperatura permite ♣ usar uma panela site palpites esportivos grelhado numa cozinha bem ventilada. O molho também funciona muito com todos os tipos do veg ♣ assarado e especialmente repolho hispírico!
Prep
15 min.
Cooke
15 min.
Servis
4
Para o curativo
2 dentes de alho
, descascado e picado aproximadamente.
5cm pedaço fresco
gengibre
, descascado e ♣ picado aproximadamente.
1 vermelho chilli
, desemeada e cortadas aproximadamente.
25g coentro
, grosseiramente picado.
1
5g folhas de hortelã
Zest e suco de
1 limão
1 colher de ♣ chá açúcar
molho de peixe 1 colher
Sal marinho fino
75ml azeite de oliva
Para os camarões e courgettes
16 camarões-reis
, conchas removida mas cabeças ♣ e cauda esquerda sobre deveined.
3 courgettes
(640g), cortado site palpites esportivos metade comprimentos, então cada meio cortada diagonalmente no 4
3 colheres de sopa ♣ sementes romãs
30g de amendoim assado salgado.
(sem pele), grosseiramente picado.
Coloque o alho, gengibre e pimenta. Ponha os molhos de sal com ♣ meia colher-de chá site palpites esportivos um processador alimentar: adicione duas colheres do óleo para uma pasta; acrescente blitz (bacia) ao azeite ♣ ou coentros à massa da menta no pasto que você vai usar na preparação dos alimentos!
Coloque os camarões e costeletas ♣ site palpites esportivos duas tigelas separadas, coloque uma colher de sopa com óleo para cada taça. E jogue fora o salim por ♣ meio do molho da meia xícara!
Coloque uma panela de grade site palpites esportivos um calor alto e, quando quente ponha nas costeletas ♣ lado plano para baixo; dependendo do tamanho dasite palpites esportivosfrigideira você pode precisar grill-los lotes. Pressione firmemente eles até três ♣ minutos antes que tenham boas marcas chars (car), depois vire sobre ele por mais cinco minute no outro lugar transferência ♣ novamente à tigela deles vestido com a quarta parte dos curativos enquanto ainda estão fazendo pipes quentes então separe o ♣ assento!
Com a panela ainda site palpites esportivos alta temperatura, cozinhe os camarões por um minuto de cada lado (novamente você pode ter ♣ que fazer isso nos lotes), retorne-os parasite palpites esportivostigela e vista com outro quarto do curativo.
Bata a colher de sopa ♣ restante do azeite no molho remanescente.
Organize as courgettes site palpites esportivos um prato grande, cubra com os camarões e regue mais da ♣ metade do curativo restante. Polvilhe sobre a romã sementes de amendoim ltimo 5g (amendoins) E sirva o resto dos molhos ♣ ao lado para mergulhar!
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