T Existem sanduíches, e depois existem sanduíches . O sanduíche clássico é consumido no almoço e tem um recheio simples, com alguma 6️⃣ flexibilidade para uma guarnição: pense sportingbet multiplas ovo e alecrim. Já o novo, por outro lado, é uma maravilhosa combinação de 6️⃣ texturas, culturas e sabores que pode ser consumida sportingbet multiplas qualquer horário do dia, e entre eles, bánh mì é a rainha. No 6️⃣ Vietnã, não há uma receita única para bánh mì, porque é totalmente customizável, mas sportingbet multiplas geral você pode esperar o 6️⃣ ingrediente principal - tradicionalmente porco, mas aqui coberto com pasta de miso e amendoim - um espalhamento e uma variedade 6️⃣ colorida e selvagem de vegetais encurtados e ervas, tudo empacotado sportingbet multiplas uma baguete cru).

Bánh mì de tofu de 6️⃣ miso e amendoim

Preparo 10 min
Cozer 30 min
Serve 4

2 cenouras médias (aproximadamente 250g), descascadas
7 colheres de sopa de vinagre de maçã
3 colheres de sopa de 6️⃣ xarope de agave , mais 1½ colher de chá extra para as cenouras
50g de amendoins salgados e torrados
1 oog de pasta de 6️⃣ miso branco salgada
6 alhos picados , descascados e esmagados
3 colheres de sopa de molho de soja escura
560g de tofu extra firme (ou seja, 6️⃣ 2 x padrão de 280g pacotes), descascados e pressionados secos - gosto do Tofoo
5 colheres de sopa de farinha de 6️⃣ milho
4 colheres de sopa de azeite de sésamo torrado

Para servir
4 baguetes pequenos
8 colheres de sopa de maionese vegana
20g de hortelã 6️⃣ fresca , folhas recolhidas
30g de coentro fresco , folhas recolhidas
1 grande pimenta vermelha , cortada finamente

Rale as cenouras sportingbet multiplas tiras finas e coloque-as 6️⃣ sportingbet multiplas uma tigela de borda funda. Despeje duas colheres de sopa de vinagre e 1 colher e meia de chá 6️⃣ de xarope de agave, então misture para untar. Moie os amendoins sportingbet multiplas um pó rugoso sportingbet multiplas um almofariz.

Em uma grande 6️⃣ tigela, bata as cinco colheres de sopa de vinagre restantes com as três colheres de sopa de xarope de agave 6️⃣ restantes, então adicione a pasta de miso, alho e molho de soja escura.

Corte cada bloco de tofu ao meio, então 6️⃣ corte cada metade sportingbet multiplas quatro tiras de 2½cm de largura x 6cm de comprimento. Tempere quatro colheres de sopa de 6️⃣ farinha de milho sportingbet multiplas uma tigela rasa e funda, então mergulhe cada pedaço de tofu na farinha de milho, sacuda 6️⃣ o excesso e coloque sportingbet multiplas um prato.

Aqueça o azeite de sésamo sportingbet multiplas uma frigideira larga, sem revestimento e, quando estiver 6️⃣ muito quente, frite o tofu, sportingbet multiplas lotes se necessário, por quatro minutos de cada lado, até dourar uniformemente. Despeje cuidadosamente 6️⃣ qualquer óleo da frigideira sportingbet multiplas um recipiente resistente ao calor (descarte-o uma vez que esfrie), deixando o tofu frito na 6️⃣ frigideira. Diminua a temperatura, adicione a marinada e cozinhe, mexendo, por até quatro minutos, até que a salsa esteja pegajosa, 6️⃣ brilhante e reduzida, então retire do fogo.

Aqueça as baguetes, se desejar, então corte-as ao meio longitudinalmente. Espalhe generosamente a maionese, 6️⃣ encha com as fatias de tofu frito e cubra com as tiras de cenoura, hortelã e coentro. Espalhe um pouco 6️⃣ da farinha de amêndoas triturada e pimenta vermelha picada, coloque a outra metade do baguete sportingbet multiplas cima e coma imediatamente.