T Existem sanduíches, e depois existem sanduíches . O sanduíche tradicional é comido ao almoço e tem um recheio simples, permitindo alguma 7️⃣ flexibilidade para uma guarnição: pense jogar jogo do dino ovo e rúcula. Por outro lado, o novo sanduíche é uma maravilhosa combinação de 7️⃣ texturas, culturas e sabores que pode ser consumido jogar jogo do dino qualquer horário do dia, e entre eles, bánh mì é rainha. No Vietnã, 7️⃣ não há uma receita única para bánh mì, porque é totalmente personalizável, mas jogar jogo do dino geral você pode esperar o ingrediente 7️⃣ principal – tradicionalmente porco, mas aqui coberto com miso e pasta de amendoim torrado – uma espalha e uma variedade 7️⃣ colorida e selvagem de vegetais jogar jogo do dino conserva e ervas, tudo empacotado jogar jogo do dino um pão crocante.

Bánh mì de tofu 7️⃣ de miso e amendoim

Preparo 10 min
Cozinhe 30 min
Sirva 4

2 cenouras médias (aproximadamente 250g), descascadas
7 colheres de sopa de vinagre de maçã
3 colheres de sopa 7️⃣ de xarope de agave , mais 1½ colher de chá extra para as cenouras
50g de amendoins salgados torrados
1 oog pasta de miso 7️⃣ branca salgada
6 dentes de alho , picados
3 colheres de sopa de molho de soja escura
560g de tofu extra firme (ou seja, 2 x 7️⃣ pacotes padrão de 280g), escorrido e pressionado seco – gosto do Tofoo
5 colheres de chá de farinha de milho
4 colheres 7️⃣ de sopa de azeite de sésamo torrado

Para servir
4 baguetes pequenos
8 colheres de sopa de maionese vegana
20g de hortelã fresca , folhas 7️⃣ picadas
30g de coentro fresco , folhas picadas
1 grande pimenta vermelha , cortada finamente

Use um pela-papas para cortar as cenouras jogar jogo do dino tiras finas 7️⃣ e coloque-as jogar jogo do dino uma tigela raso e funda. Despeje duas colheres de sopa de vinagre e o 1½ colher de 7️⃣ chá de xarope de agave, então misture para untar. Moer os amendoins jogar jogo do dino um pó arenoso jogar jogo do dino um almofariz.

Em uma 7️⃣ grande tigela, bata as colheres de sopa restantes de vinagre com as colheres de sopa restantes de xarope de agave, 7️⃣ então adicione o miso, alho picado e molho de soja escura.

Corte cada bloco de tofu ao meio, então corte cada 7️⃣ meio jogar jogo do dino quatro tiras de 2½cm de largura x 6cm de comprimento. Tempere quatro colheres de sopa de farinha de 7️⃣ milho jogar jogo do dino uma tigela ras