Leite contaminado com H5N1, o vírus da gripe aviária, causa rápida doença jogo do peixe na blaze camundongos, afetando múltiplos órgãos, de acordo com 8️⃣ um estudo

O leite contaminado com H5N1, o vírus da gripe aviária que apareceu jogo do peixe na blaze rebanhos leiteiros jogo do peixe na blaze nove estados, foi 8️⃣ encontrado para fazer camundongos doentes rapidamente, afetando vários órgãos, de acordo com um estudo publicado na sexta-feira.

Os achados não são 8️⃣ totalmente surpreendentes: pelo menos meia dúzia de gatos morreram depois de consumir leite crue contendo o vírus. Mas os novos 8️⃣ dados adicionam a evidências de que o leite cru contaminado com o vírus pode ser inseguro para outros mamíferos, incluindo 8️⃣ humanos.

Evite beber leite cru - é a mensagem, diz o virologista

A maioria do leite comercial nos Estados Unidos é pasteurizado. 8️⃣ A Administração de Drogas e Alimentos encontrou rastros do vírus jogo do peixe na blaze 20% dos produtos lácteos amostrados de prateleiras de supermercados 8️⃣ jogo do peixe na blaze todo o país. Funcionários não encontraram sinais de vírus infectante nestas amostras e disseram que o leite pasteurizado é 8️⃣ seguro para consumir.

Implicações globais

Os achados têm implicações globais, disse a Dra. Nahid Bhadelia, diretora do Centro de Doenças Infecciosas Emergentes 8️⃣ da Universidade de Boston, que não participou do trabalho.

"Se isso se tornar uma epidemia mais disseminada jogo do peixe na blaze vacas, há outros 8️⃣ lugares sem pasteurização central e há muitas comunidades rurais que bebem leite", ela alertou.

Vírus persistente no leite

Nos estudos, o Dr. 8️⃣ Kawaoka e seus colegas analisaram o vírus jogo do peixe na blaze amostras de leite de uma rebanho bovino afetado no Novo México. Eles 8️⃣ descobriram que os níveis do vírus diminuíram lentamente jogo do peixe na blaze uma amostra de leite armazenada a 4 graus Celsius, sugerindo que 8️⃣ o H5N1 no leite cru refrigerado pode permanecer infeccioso por várias semanas. Os achados foram publicados no New England Journal 8️⃣ of Medicine.

Os vírus da gripe sobrevivem bem jogo do peixe na blaze temperaturas de refrigerador e a proteína do leite também ajudar a estabilizá-los, 8️⃣ disse Richard Webby, um especialista jogo do peixe na blaze influenza no St. Jude Children's Research Hospital jogo do peixe na blaze Memphis, que não participou do trabalho.

Se 8️⃣ as pessoas que bebem leite crue acreditam que a refrigeração mata o vírus, "isso claramente mostra que não é o 8️⃣ caso", disse o Dr. Webby.