A Bubble Tea Boom Sweeps Across o Reino Unido

Num après-midi ensolarado de quinta-feira, a filial do Covent Garden da Gong 6️⃣ cha está lotada. Os funcionários atrás do balcão estão ocupados preparando bebidas para uma fila de clientes, todos encomendando de 6️⃣ um painel eletrônico no canto. Um sai com uma bebida roxo com sabor de batata-doce; outro sorve uma chá leitoso 6️⃣ temperada com "perlas" de açúcar moreno; e um terceiro pega uma bebida brilhante com sabor de maracujá e adornada com 6️⃣ geléia de coco flutuante.

É uma cena que está sendo reproduzida mais e mais conforme as lojas de chá de bolhas 6️⃣ como a Gong cha surgem jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano todo o Reino Unido. Wisbech, jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano Cambridgeshire, acabou de receber ajogo mais facil de ganhar dinheiro no betanoprimeira (chamada 6️⃣ Just Poppin); jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano Canterbury, no Kent, existem seis lojas para escolher; e uma nova filial da marca americana de chá 6️⃣ de bolhas CoCo recentemente teve dúzias de pessoas na fila na Bath Street, jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano Glasgow.

Além dos especialistas, as marcas de 6️⃣ rua também estão prestando atenção à bebida. Depois de mergulhar o pé na água no ano passado, a Costa Coffee 6️⃣ colocou três chás de bolhas najogo mais facil de ganhar dinheiro no betanolista de verão (além de mais duas variedades mais convencionais vendidas sob "chás 6️⃣ gelados"), enquanto os supermercados adicionaram kits caseiros às suas prateleiras. Depois de décadas fermentando sob a superfície, esta bebida intrigante 6️⃣ parece estar recebendojogo mais facil de ganhar dinheiro no betanohora de destaque.

Origem do Chá de Bolhas

A origem exata do chá de bolhas (ou chá de 6️⃣ boba, como também é conhecido) é disputada - mas todas as histórias nos levam de volta a Taiwan, geralmente à 6️⃣ década de 1980. É consenso geral que a primeira iteração foi um chá gelado com um adoçante de sabor de 6️⃣ fruta, e que foi batizado após a espuma que flutuava no topo. Em algum momento, alguém teve a brilhante ideia 6️⃣ de adicionar bolinhas de tapioca (um amido que vem das raízes da planta de mandioca e já era popular jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano 6️⃣ sobremesas) à mistura. Tipicamente afundando no fundo, essas são as "bolas" do chá de bola - a palavra significa "bolas" 6️⃣ jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano cantonês.

Pode 6️⃣ parecer extraordinário para qualquer um que possa se lembrar de ser servido pudim de tapioca - AKA ovos de rã 6️⃣ - na escola, mas a combinação de chá gelado refrescante, açúcar e essas pequenas esferas um pouco gomosas provou ser 6️⃣ um sucesso. Os consumidores de Taiwan abraçaram a bebida e existem dezenas de milhares de lojas de boba no país 6️⃣ hoje. A China tem centenas de milhares, e a bebida fez milionários (inclusive bilionários) de alguns dos fundadores das principais 6️⃣ cadeias.

"Demorou um pouco para chegar ao mundo ocidental", diz Assad Khan, o CEO da marca britânica Bubbleology. "Começou jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano algumas 6️⃣ das principais Chinatowns das grandes cidades." Depois de experimentar a bebida jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano Nova York, Assad abriujogo mais facil de ganhar dinheiro no betanoprimeira loja jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano 6️⃣ Soho, Londres, jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano 2011 - a uma pedra de distância da Chinatown da capital.

A Bubbleology agora tem 42 lojas, 33 6️⃣ delas no Reino Unido. Além disso, outros novos nomes independentes também entraram jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano ação, assim como retalhistas de Taiwan e 6️⃣ China.

Uma razão para o crescimento, diz Paul Reynish, CEO global da Gong cha, é que "há uma barreira de entrada 6️⃣ razoavelmente baixa. Você não precisa de muito para administrar uma loja de chá de bolhas, embora isso dependa de suas 6️⃣ credenciais de qualidade."

Sua cadeia, que se orgulha de usar um bom chá de jardim único como base para suas bebidas, 6️⃣ teve origem jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano Taiwan jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano 1996 e agora tem mais de 2.100 filiais jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano todo o mundo. No Reino Unido, 6️⃣ ela tem novas filiais jogo mais facil de ganhar dinheiro no betano Bristol e Norwich e, mais tarde, este ano, uma filial de Belfast seguirá. "A maior 6️⃣ parte do crescimento ocorreu nos últimos cinco anos", diz Reynish. "Está indo a todo vapor."