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Agora é hora de plantar sementes de radicchio e chicória para colher no outono e inverno
Embora estejamos no auge ♣️ da temporada de crescimento de verão, com tomates e abobrinhas chegando à mesa, tenho relutância jogos casino online las vegas começar a pensar na ♣️ inexorável chegada dos meses mais magros. No entanto, é agora que devemos semear sementes de radicchio e chicória se quisermos ♣️ ter suas folhas saborosas jogos casino online las vegas nossas pratos quando o tempo esfriar.
Na última temporada - no local de trabalho ♣️ onde trabalho - foi a primeira vez que experimentei a gloriosa vista dessas folhas crescendo durante o inverno. Se semeadas ♣️ jogos casino online las vegas bandejas agora e plantadas no solo jogos casino online las vegas um mês ou mais, as culturas terão tempo suficiente para desenvolver um ♣️ sistema radicular robusto, um coração compacto e uma cabeça redonda de verdura antes que o tempo mude e interrompa o ♣️ crescimento. As folhas externas são resistentes o bastante para suportar uma tempestade de clima mais rigoroso e podem desenvolver uma ♣️ camada escorregadia à medida que se descompor, revelando as folhas internas mais divinamente vibrantes, crocantes e amargas. Quanto mais próximo ♣️ do centro - onde a luz do sol não alcançou - mais suave e doce será o seu sabor.
Como ♣️ semear e colher radicchio e chicória
Para semear radicchio e chicória, use uma bandeja modular, uma semente por módulo. Quando ♣️ as plantas forem robustas o suficiente, transplante-as para o solo ou jogos casino online las vegas um contentor, deixando 20 cm entre cada planta. ♣️ Mantenha as plantas bem regadas enquanto estão se estabelecendo e mantenha o solo ao seu redor livre de ervas daninhas. ♣️ Embora muitas variedades possam resistir a quedas de temperatura, cobrir as folhas jovens com um véu protetor jogos casino online las vegas clima adverso ♣️ é um esforço que vale a pena.
Uma planta de chicória está pronta para ser colhida quando você sentir ♣️ que o coração da planta se firmou e solidificou, formando uma cabeça do tamanho de um grafefruit.
As variedades mais ♣️ destacadas
As variedades que trouxeram brilho ao meu paladar de novembro a início de janeiro do inverno passado foram o ♣️ tradicional radicchio 'Palla Rossa', que produz folhas crocantes de cor vermelha-roxa com listras de branco brilhante, e a similar 'Rossa ♣️ di Verona', que pode ser semeada e plantada um pouco mais tarde para estar pronta no início da primavera. Outra ♣️ variedade favorita é a folha mais solta 'Variegato di Castelfranco', que desenvolve manchas rosa-vermelhas jogos casino online las vegas suas folhas verde-amarelas claras.
♣️ E se você não conseguir se dar bem com a amargura famosa da chicória, existem certas variedades, como o witloof, ♣️ que podem ser "forçadas" (privadas de luz solar enquanto crescem ativamente) para que suas folhas enrijecidas sejam menos intensas. Também ♣️ há o tipo açúcar-folha, que cresce na forma de um repolho chinês e, embora seja menos robusto contra o frio, ♣️ produz folhas que não são um gosto tão adquirido.
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